東池大勝軒おはこで豚バラ軟骨ラー麺

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Filed under お気に入り, ラーメン, 八千代市
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初中華は松戸のゆうえんでしたが、初ラーメンは「東池大勝軒おはこ八千代店」でした。
このお店、ももちちさんから教えて頂いてからすっかりファンになりまして、「山岸さんっぽい味」として楽しんでおります。

この日は寒かったことも有り、もりそばではなく中華そばの方をチョイス。

東池大勝軒おはこ八千代店

私はワンタン麺 950円。

東池大勝軒おはこ八千代店

嫁は豚バラ軟骨ラー麺 950円。

久しぶりなので、忘れておりました。
このお店は、普通でお願いすると麺320g有り、私は半分の160gでお願いしないといけないのでした(^^;

「うわ~、失敗した~、食べられるかなぁ」
なんて言いながら、結局完食。
美味しいものは食べられるんですよねぇ(o^_^o)

軟骨は、我が家の軟骨煮同様、トロットロのウマウマでございました♪

初ラーメンに相応しいこの一杯!

ご馳走様でございましたm(__)m

【東池大勝軒おはこ八千代店】
住所 千葉県八千代市大和田新田63-1
電話 047-458-1884
時間 11時~15時・18時~21時(金・土は22時~24時も営業)
定休日 月曜日
駐車場 建物に向かって右脇のコインパーキングで90分まで無料

≫東池大勝軒おはこ八千代店のデータはこちら

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新年のご挨拶

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Filed under ふつーの日記
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ご挨拶

年寄りを4人抱え、あちらこちらに顔を出せない私ですが

今年も宜しくお願い致します

 

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喜多方ラーメン小法師岩槻店

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Filed under ラーメン, 埼玉県
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私用で帰省することになりまして、先月行って来ました。
「今度帰省したら美味しい喜多方ラーメンが食べたい♪」と思っていて、でも今回食べたラーメンはそういう系列のラーメンではなかった為、ちょっと残念。
「あぁ、今度帰省するのはいつになるんだろう(涙)」と項垂れていると…

福島から戻りまして数日後、「いつも頂いてばかりなので、千春さんにお土産を」と、埼玉に有る千春さんのお店に行ったんですね。
昼頃には着くだろうから、千春さんとお弁当でも買おうかなんてことを考えていたら、結構渋滞していて到着は昼過ぎ。
勿論千春さんは昼食を済ませた後。
電話して行けば良かったんでしょうけど、急に行って驚かせたかったわけですよ(;^_^A

お客さんが見えた所で千春さんと別れ、「さてどこかで昼食を♪」と検索すると…
なんと喜多方ラーメンのお店が帰る途中に有るではございませんか。
これは神様のプレゼントに違いない(☆。☆)キラーン!!

喜多方ラーメンというと、昔は松戸の五香付近に2店有りまして、結構通ったものでした。
勿論チェーンですから、私が昔食べたものとは全く違います。
それでもあっさりスープと平打ち麺の組み合わせは、私を感激させるに充分なパワーが有ったのです。
平打ち縮れの多加水麺、大好きなんですよねぇ~(o^_^o)

喜多方ラーメン小法師岩槻店

坂内と書かれているので、坂内食堂の系列店なんでしょうか。
いや~、お腹ペコペコ(^-^;

喜多方ラーメン小法師岩槻店

昼と言っても遅い時間なのに、8割の客入り。
人気有るお店みたいですね。

指示されたカウンターに座り、「喜多方ラーメン普通盛650円」を注文します。
平日のランチタイムは半ライス無料ということでしたが、時間も遅いし、ラーメンライスを注文するほど若くありませんので、お断りしました。

でも来たのはこちら。

喜多方ラーメン小法師岩槻店

せっかく持ってきて頂いたのに返すのも申し訳ないので、半ライスも頂くことにしました。
こういう言い訳をしながら食べるっていうところが、デブの証でも有りますね(笑)

この、澄んでいるようなそうでもないようなスープが、思ったよりも尖っています。
チャーシューも結構濃い味。
あっ、このチャーシューならばライス行けるかも♪っていうバランスです。
だから半ライスサービスなんでしょうかねぇ。
本家坂内食堂は、もう少し塩っぽい見た目だったような気が…??

喜多方ラーメン小法師岩槻店

兎にも角にも、喜多方ラーメンを食べることが出来て満足です。
行ったばかりなのに、もう福島に行きたくなっている自分。
福島の地が、私の体に合っているのかも知れません。

ご馳走様でしたm(__)m

【喜多方ラーメン小法師岩槻店】
住所 埼玉県さいたま市岩槻区大字加倉17-1
電話 048-757-7175
時間 11時~23時
定休日 無休
駐車場 有り

≫喜多方ラーメン小法師岩槻店のデータはこちら

 

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インドネパール料理ラージャ南柏店でキーマカレー

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Filed under インド・ネパール料理, 大盛・デカ盛, 柏市
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はいはいはいはい、また行って来ましたよ、インドネパール料理ラージャ南柏店へ♪

インドネパール料理ラージャ南柏店
Aセット(キーマカレー辛さ普通)  650円(税抜)

昼過ぎで半分の客入りでしたが、その後次から次へとお客さんが…
我々の来たタイミングが良かったみたいです。

インドネパール料理ラージャ南柏店

シークカバブを食べると一杯飲りたくなっちゃいますよね(^-^;

インドネパール料理ラージャ南柏店

この日は娘が居たので、定番のサイドメニューを一通りお願いしてみました。
どれもこれもが美味しいです(^^)

今日はライスの盛りが若干多めだったせいか、夜までお腹が減りませんでした(爆)
次回は「少なめ」でもいいかも(;^_^A

ご馳走様でございましたm(__)m

【インドネパール料理ラージャ南柏店】
住所 千葉県柏市豊四季508-99
電話 04-7171-3343
時間 11時~15時・17時~23時30分
定休日 無休
駐車場 有り(お店の前)

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むかごのかき揚げ

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Filed under 我が家の食卓・レシピ
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今月、福島に帰省する用事が出来まして、珍しいものを買ってきました。
〝むかご〟といって、山芋の茎が肥大化したものなんだそうです。

これを直売所で嫁が見付けまして、隣にレシピが書いた紙が有ったものですから、「これ簡単で美味しそうだからやろうよ」と言うわけです。
嫁が「やろうよ」と言ったり、「これ、いいんだってよ」と言う場合、実行するのは全部私(爆)
塩麹も、ぬか漬けも、何から何まで嫁が提案したものは私が担当、というのが我が家でございますm(__)m

むかごというのは、こういうものです。

※ご注意 – 私もそうなんですが、集合体恐怖症の方は見ない方が良いかも知れません。

むかごのかき揚げ

「見ない方が良いかも」と言っておいてすぐ写真を貼ってしまったら、注意しようがないですね、すみません(;^_^A
ちなみにボツボツが怖い私でも、これは大丈夫でした。
個人差が有ると思いますので、パッと見てダメそうだったら、次の写真も避けた方が良いと思います。

私の場合、食べ物なら大丈夫なのかも(爆)

これでかき揚げを作るんですが、モーレツに簡単です。
まず、むかごを洗って水分を切ります。
ボールに玉子を割ってお水→小麦粉の順で入れ、天ぷらのころもを作ります(液体)。
そこに、むかご、その他一緒に「かき揚げたい(動詞)」ものを入れて混ぜ、油で揚げます(今回は玉ねぎ・アミエビ・アオサ)。
以上。

むかごのかき揚げ

ピントの合わせ方が微妙でしたm(__)m

食べると「お芋ーーーー!」って感じで、ホックホクなんですよ。
最初は低温で揚げ、むかごが柔らかくなってから高温にしてカリッとさせると良いかも知れません。
むかごのホクホク感、玉ねぎの甘み、アミエビとアオサの香ばしさで激旨です(o^_^o)

こちらでは中々見付けるのが難しい食材ですが、見付けたらまた作りたいと思います。
興味が有る方は、是非一度♪

 

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よこ田で激安満腹ランチ!

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Filed under お寿司屋さん, お気に入り, 八千代市, 寿司・回転寿司
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いきなりで恐縮ですが、最近回転寿司に足が向かなくなっておりまして…
あれだけの回数・年数通えば、確かに飽きてしまってもおかしくはないんですけど、そこは「課題として行かなければならない」と言い聞かせてこの歳まで食べ歩いて来たわけですから、持ち前のガッツで何とか乗り切れるはずなんですよね。
でも最近の気持ちの折れ方があまりにも強すぎて、「持ち前のガッツ」が負けてしまっている今日この頃なのでございますm(__)m

百円寿司はさることながら、ここんトコ、回転グルメ寿司の方も何となく行く気が無くなってしまったと言いますか、やっぱりチェーン店を避けてチョイスするのは相当難しく、たまに行きたいと思えるのは「うおまる」か、チェーンでは「もりいち松戸東口店」くらいでしょうか。
理由は色々有るんですけれど、やはりチェーンは店舗やスタッフによって仕上がりに違いが大きいのが一番の理由ですね。
引き金になったのは、お気に入りのチェーンに行った後に体調を悪くしたことなんですけど、そんなことが有るんだったら、いっそのことチェーンは我が家の選択肢から外してしまい、お寿司屋さんでお得なお店を探した方が良いと思ったんです。
さほど安くないお金を払って食べて体調を崩すなんて、おバカさんですもんね(^-^;

ということで今回行きましたのは、八千代。
八千代市というと、大きな道路が通っていて、大きな病院も有ったり、どちらかというと交通量が多い地域と感じる方もいらっしゃるかも知れませんが、このお店が有る場所は、とっても長閑な地域です。

よこ田

お店の前が駐車場なので、外観がちゃんと撮れずにすみませんm(__)m

写真を見て頂ければお解りの通り、良い意味で、飾り気の無いお店です。
入りやすい。
お寿司屋さんって、緊張しますでしょ?
私のような貧乏人は、メチャメチャ緊張するんですよ。
何かしらのルールみたいなものが有って、それ通りにしなければ叱られるんじゃないかとか。
ちょっと食べただけで全財産持って行かれるんじゃないかとか(笑)
そんなお店は実際に有りませんけど、そういう類の印象が有るじゃないですか。
だから「入りやすい」というのは、我が家のような者にとって、とっても重要だったりするんですよね。

実際に、入りました。
「こっちのカウンターにどうぞ」って言われました。
「いきなりお寿司屋さんのカウンターに?!」とビビるなかれ、こちらのカウンターがまた、座りやすい(笑)
椅子に良い材質を使っているとか、そういう意味の「座りやすい」じゃなくって、「入りやすい」と同じ方向性の「座れやすい」です。

初めてのお客でも、丁寧に接客してくれましてね。
大将も女将さんも、本当に良い人です。

我々はジムの帰りで腹ぺこだったので、今回は1.5人前のランチを頂くことにしました。

よこ田
ランチ1.5人前  800円(税込)

ランチの握りは、以下のような値段になっています。
1人前  500円
1.5人前  800円
2人前  1000円
全て税込価格です。

海老の良い香りがするお味噌汁が付いて、このお値段ですよ。
「B食価格」とでも言いましょうか、なんともステキなランチではございませんか(o^_^o)
それに、12貫とも、1握りがデカい!
ネタ(タネ)も美味しくて、厚切り!!

お隣に座っていらした常連さんにお話を伺いましたら、その方はバスで来ているそうで、ご近所さんではありませんでした。
その他の常連さん達も、全員遠くから来ているようなんですね。
そして隣の常連さんが、焼酎を飲みながら食べているのが「のうてん」でした。
脂乗りまくりで、テッカテカしています。
それに、盛りが良くて厚切り!!!
お値段も1000円と書いて有りました。
安すぎる~~~(≧∇≦)/

勿論毎日同じネタが有るわけではありませんが、機会が有ったら是非夜に来たいお店ですね。
ホワイトボードに書かれたメニューが美味しそうで、美味しそうで…
それも、こんなに安くて…
良いお店を見付けると毎回思うんですけど、近所に引っ越したいです(笑)

シャリの量も多いので、お腹パンパン(≧∀≦*)
1人前でもいい感じですね。
と言いつつ、また次も1.5人前お願いしちゃうんでしょうけど(意志が弱い)。

八千代に行ったら、また食べようっと♪

美味しゅうございましたm(__)m

【よこ田】
住所 千葉県八千代市保品1915-116
電話 047-488-3438
時間 11時30分~22時
定休日 月曜日
駐車場 有り

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大衆割烹大漁船の店名が一心水産八柱店に変更されました

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Filed under お気に入り, お酒を楽しむお店, 松戸市
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一心水産八柱店

「久しぶりに、八柱に行ってみよっかな♪」
八柱と言えば、大漁船ではございませんか。

あれ?
大漁船が無い??
いや、でも見た感じはそのままです。
とりあえず入ってみると…

一心水産八柱店

あっ、お姉さんがいらっしゃる。
ということは、やっぱりそのまま?

一心水産八柱店

スタッフにお話を伺ってみると、今年の2月頃に店名を変えてリニューアルオープンしたらしい。
なるほど~。

一心水産八柱店

私としましては、大漁船が無くなってしまわなくて良かったという気持ちでイッパイです、はい。

一心水産八柱店

お魚料理も相変わらず安価で美味しいし♪

一心水産八柱店

店内は活気が有って、でもうるさすぎないし。

一心水産八柱店

大好きな焼きおにぎりもそのままだし♪

このまま末永く続く事を祈りまして、私は日本酒を浴びるように飲みたいと思います(笑)

ご馳走様でございましたm(__)m

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