【ヌードルメーカー】麺打ち再開
多汗症のワタクシにとって、暑い季節に温かい麺量を食べるのは命取り。 今年の気温は例年の数割増しということで、ヌードルメーカーは温存しておりました。 (「だったら ...
【ラーメン】麺やたけまさでサンラー湯麺
かなり更新が遅れておりまして、6月のお話でございますm(__)m 「あっ！ここにラーメン屋さんが有る！」 「駐車場も有る！」 「担々麺だっ！」 「赤坂の味だ！」 ...
【新店】お食事処レンキチで豚生姜焼き定食
のぶちゃんより「あの『何をやっても続かない場所』藤心で、定食屋さんがオープンしていますよ！」という連絡を頂き、早速言ってみたのに記事をアップするのが遅れました( ...
【パスタマシン】MARCATO ampia150の分解-組み立て
前回、MARCATO ampia150を壊しました。 もとい。 前回、MARCATO ampia150を分解清掃しました。 見事に壊しました(笑) 何年分かのゴ ...
【ヌードルメーカー】ヌードルメーカーで玉子入うどんを打つ
ヌードルメーカーを購入してから放置状態。 やっとここへきて時間が取れるようになってきましたので、ここは集中的に打たなければ！ と、気合が空回りしているような今日 ...
【ラーメン】極上煮干し鶏そばやまだ邸で濃厚鶏白湯そば
昨年UQさんにお会いした時に、「煮干ラーメンのお店が三咲に出来ましたよ」と名刺を頂きました。 それから何度も足を運んでみましたが、毎回行列(^^; 「行列してい ...
【家ラー】ヌードルメーカーで打った麺は作り置き可能か
先日“フィリップス ヌードルメーカー”で打ちました中華麺。 以前この商品を調べていた時に「作り置きしても無問題」と書かれていたページが有りましたので、実際にテス ...
【家ラー】久しぶりの麺打ち
まったく、いつから麺を打っていなかったのか、それすら分からないほど麺打ちが昔話になってしまいました。 「スープばかりで麺には愛情がないのか！」と、数年前でしたか ...
【ウニャニ】藤川で生まれて初めてのうな重
先月、テレビにうなぎが出てきた時の話です。 それを見た嫁が一言。 「あたし、生まれてから一度も“うな重”を食べたことがないわ」 うちの嫁は宮迫さんの嫁に似ている ...
【蕎麦】柏の隠れ家的蕎麦屋さん“田夢”
いつも色々な情報をもらっている友達の“のぶちゃん”から「このお蕎麦屋さん、知ってます？」とメールが届きました。 「週末しか営業していなくて、ネットにもほとんど情 ...
発売10周年！今年も辛辛魚は美味しかった！！
辛辛魚の今年のパッケージ 発売依頼、抜群の人気を誇る、寿がきやの辛辛魚。 のぶちゃんから「もう売ってますよ～」とお知らせ頂き、早速購入してきました。 発売10周 ...
幕張メッセ“どきどき”フリーマーケット2018
幕張メッセ“どきどき"フリーマーケット2018最終日 今年も行ってまいりました、幕張メッセ“どきどき"フリーマーケット2018。 年々人数が増えているように感じ ...