年越ラーメン作成中

皆様、大晦日はいかがお過ごしでしょうか。
私は30日に仕事が終わってから『マルエイ』に買い出しに行き、本日は年越しラーメンを作成中です。

チャーシュー作成中
チャーシュー作成中

千春さんもチャーシュー作っているのかな?(^^)

来年から千春さんの名前、「うまひろ千春」っていうハンドルにしますね。
勝手に(笑)

これは…
これは…

マイルドだけど簡単に出る背ガラ。
最近マルエイに背ガラを置くようになったんですよ。
うちの母は信州出身なのに、何故かラーメンの方が好きなので、年越蕎麦ではなく年越ラーメンなんですよね。
なので、バーボンを飲みながらラーメンを作成(^^;

今日は一日買い出しと料理で終わります。