豚骨スープ完成
正月から豚骨スープ作っている一般人は何人居るでしょうか。
え？
作っている自体、一般人じゃないって？？
何を仰いますやら(´ｰ｀*)
豚骨スープ
年末に作った年越ラーメンのスープは、豚骨と言えどもまだここまでトロトロじゃ～ありませんで、あそこから骨を足して更に煮詰めたのがこのスープでございます。
醤油にするか塩にするか、もしくは味噌にするか…
これでタンタンメン作ったら美味しいんだけど、両親は好きじゃないからなぁ。
さて、そろそろ料理始めるかなっと。
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Tags: ラーメン
This entry was posted on 土曜日, 1月 2nd, 2010 at 7:08 AM and is filed under 自作ラーメン・家ラー. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.
1月 2nd, 2010 at 10:02 AM
のり says:おめでとうございます！
坦々イイっすね～♪ 食べたいっす（＾＾
私のラーメン初めはレイクタウンで山頭火でした。
勿論カミさんの福袋ツアーの道連れです（笑）
1月 2nd, 2010 at 6:18 PM
trv says:明けましておめでとうございます。今年も、見事な作りっぷり食べっぷり楽しみにしております。
>正月から豚骨スープ作っている一般人は何人居るでしょうか
一方正月から山の上まで行ってパン食ってる一般人は(以下略)
1月 3rd, 2010 at 12:01 AM
たいちょ says:のりさん>
> おめでとうございます！
今年も宜しくお願いしま～す(^^)
> 私のラーメン初めはレイクタウンで山頭火でした。
おっと～、いいトコ行ってますね～
私はまた『まるき』かな～(^^;
trvさん>
> 明けましておめでとうございます。
今年も宜しくお願いしますね～(^^)
> 今年も、見事な作りっぷり食べっぷり楽しみにしております。
食べっぷりはtrvさんにお任せしますので(^^;
> 一方正月から山の上まで行ってパン食ってる一般人は(以下略)
それも、160キロ走って「今一つ走りきれない」って…
いったい正月から何キロ走れば気が済むのでしょうか(笑)
1月 4th, 2010 at 4:00 AM
のり says:昨日は浅草「らーめんコント」行ってきました。
大根おろしで食べる餃子、クセになりそうです！
1月 4th, 2010 at 8:53 AM
たいちょ says:のりさん>
> 昨日は浅草「らーめんコント」行ってきました。
あら！
私も浅草でした。
どこかで会っているかも知れませんね～(^^)
らーめんコントって、揚げネギラーメンなんですか？
だとしたら、好きかも(o^_^o)
1月 4th, 2010 at 5:21 PM
のり says:あ～、ネギラーメンは食べた事無いです・・・
懐かしの醤油ラーメンみたいのが好きで（＾＾；
坦々麺が人気みたいですけどね。
欽ちゃんファミリーには会えませんでした（笑）
1月 4th, 2010 at 10:37 PM
たいちょ says:のりさん>
> 懐かしの醤油ラーメンみたいのが好きで（＾＾；
何てことないラーメンに揚げネギがのっているんじゃなかったです？
どこかでそんな話を聞いたような…
私、揚げネギのっていると、それだけで+50点なので(爆)