豚骨スープ完成

正月から豚骨スープ作っている一般人は何人居るでしょうか。
え?
作っている自体、一般人じゃないって??

何を仰いますやら(´ー`*)

豚骨スープ
豚骨スープ

年末に作った年越ラーメンのスープは、豚骨と言えどもまだここまでトロトロじゃ~ありませんで、あそこから骨を足して更に煮詰めたのがこのスープでございます。

醤油にするか塩にするか、もしくは味噌にするか…
これでタンタンメン作ったら美味しいんだけど、両親は好きじゃないからなぁ。

さて、そろそろ料理始めるかなっと。