ルミネのお肉で鍋

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『BONES-シーズン5』に松田聖子さんが出るという話ですが。
ここに「聖子の出演で日本でのBONES人気は、さらに高まりそうだ」と書かれています。

そうかい?

私的には鈴木紗理奈の方がいいんだけど…(英語ペラペラだし)。

ま、それはそれとして。

渡辺商店』で食べたこの鉄板焼。

精肉問屋 渡辺商店 - 鉄板牛ホルモン焼2人前980円

精肉問屋 渡辺商店 - 鉄板牛ホルモン焼2人前980円

このキャベツ、芯まで軟らかくて、甘い!
聞くところによると、こだわりのキャベツなんだとか。
あんまりビックリしたので、店長さんに入手方法を聞いて帰りにゲットして来ました。

渡辺のキャベツ

渡辺のキャベツ

何と八百屋さん、奥から出して来てくれたんですよ。
店頭に出していないキャベツなんですねぇ。

次に、いつも貧乏鍋だからたまには贅沢をしてみようと(家族に贅沢をさせようと)、北千住ルミネのお肉屋さんで合鴨とイペリコ豚の薄切りを購入。

ルミネで買った合鴨

ルミネで買った合鴨

ルミネで買ったイペリコ豚

ルミネで買ったイペリコ豚

「贅沢」といっても薄切り肉ですが(^^;
我が家はこれが贅沢なのっ!(T∇T)
泣くこたぁないか。

帰宅し、鍋に昆布と野菜を入れて、野菜が半分くらい軟らかくなったらキャベツをのせてフタをする。

キャベツのしゃぶしゃぶ

キャベツのしゃぶしゃぶ

キャベツのしゃぶしゃぶって言うと変かな。
とにかくキャベツを入れたら軽く蒸して、その鍋で肉をシャブシャブして食べました。
肉も旨いが、キャベツも旨い(人´∀`)

高野豆腐も入れたので、肉が半分残ってしまいました。
また明日のお楽しみっと♪

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6 Comments

  1. とりがみの兄貴
    Posted 2010年2月13日 at 9:38 PM | Permalink

    キャベツの芯が、超細い~
    これは、炒め物、鍋物、味噌汁なんかに合いそうですね。

    しかし、私は安物キャベツのブットイ芯を、千切りにして食うのが好きなのでした。

  2. Posted 2010年2月14日 at 2:03 AM | Permalink

    とりがみの兄貴さん>
    > これは、炒め物、鍋物、味噌汁なんかに合いそうですね。

    ですね~
    元々このキャベツ、大きくはないんですよ。
    でも密度が半端じゃないって感じです(^^)

    > しかし、私は安物キャベツのブットイ芯を、千切りにして食うのが好きなのでした。

    細いトコと太いトコの差が大きい千切りですね(^^)

    最近またキャベツが高くなって来ましたねぇ。
    安い店でも198円!(>_<)

  3. のり
    Posted 2010年2月14日 at 6:16 AM | Permalink

    もしかして越冬キャベツってやつですか?

  4. Posted 2010年2月14日 at 8:03 AM | Permalink

    のりさん>
    > もしかして越冬キャベツってやつですか?

    「こだわりのキャベツ」としか聞いていなかったので、どんなものなのかは不明です。
    とにかく巻きが硬くて重いです。
    いつも安物しか食べていないので、この重さと旨味にビックリしました(^^;

  5. お尋ね者
    Posted 2010年2月14日 at 2:24 PM | Permalink

    神田のたいちょさんヲニクとキャベツ肝心のルミネヲニクヤサンのおねいさんネタゎ( ̄▽ ̄;)出て来ませんねぇ(o^-‘)b

  6. Posted 2010年2月15日 at 7:17 AM | Permalink

    お尋ね者さん>
    > 肝心のルミネヲニクヤサンのおねいさんネタ

    シフトの関係か、昨日もいらっしゃいませんでした(^^;

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