横浜ラーメン末広家

2010年3月12日

この日は千葉で仕事。
千葉といえば、家系ラーメンでは一番好きな『末広家』が有ります。
以前は毎月仕事で行っていた千葉市も、数年前からほとんど行かなくなり、今では年に数回。
その数回のチャンスに何とか食べようとするも、店主の中田さんが腰を痛めていた時期も有り、仕事が早めに終わってしまい、開店する前に移動になったり…
すっかりご無沙汰してしまいました。

駐車場は、近くに『銚子信用金庫』が有りまして、裏手にコインパーキングが有ります。
「平日はご遠慮下さい」と書かれていますが、信用金庫のお姉様に確認したところ、大丈夫とのこと。
早速車を停めて入店。

「お久しぶりで~す」
「本当にご無沙汰してしまってすみません」と心で呟きながら、一礼してカウンターへ。
優しい人だなぁ。
以前仕事以外で何度かお会いした事も有るんですが、中田さんは本当に良い人でした。
素朴で、真面目で、何とも言えない素晴らしい雰囲気を持った人です。

末広家 - ラーメン
末広家 - ラーメン

いい香りだ~(^^)
スープは熱々で丁度良いコクが有り、麺のコシも抜群。
トッピングも全体にマッチしていて美味しい。

スープまで全部飲んで完食。
いや~しみじみと美味しいなぁ。
次回ここに来るまでは、家系ラーメンは我慢しよう。
そしてまたこのラーメンを楽しみたい。
本当に素晴らしい一杯でした。

「ご馳走様でした」と、一礼してまた仕事へ。

チャーシューメンにライスを追加してチャーシューをライスに載せ、チャーシュー丼にして食べている人が居ましてね。
それもいいなぁ~と思いました。
皆さん楽しんでますねぇ(^^)
残ったスープにライスを入れても美味しそうだなぁ。
え? 下品??(^^;
旨けりゃ~いいじゃありませんかっ!(*^-^)b

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