昼は冷麺

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今日もムシムシしていますね~。
寄せ鍋でもしましょうか。
こういう日は、やはり冷たいものが欲しくなります。
朝っぱらから汗だくで、麦茶ガブ飲み、アイス食べ放題。
こういう胃が弱っている時は、刺激が強い「辛いもの」を食べるに限ります。

冷麺でも作りましょうか。
あ、スープが無い。
じゃ、冷麺止めてビールでも飲んじゃいましょう。
冷製パスタのソースで代用しましょうかね。

トマトの皮を剥いて、サイコロに切ります。
ニンニクは丸焼き。
ニンニクは細切り。
それと、塩コショウ、バジル、豆板醤、砂糖ひとつまみ、めんつゆ少々、オリーブオイルをシェイカーに入れてシェイク。
冷麺を茹でる間、冷蔵庫に入れておきます。

冷麺が茹だったら冷水で〆て、冷蔵庫で冷やしたソースと和える。
そして冷蔵庫に有る野菜をトッピング。

辛い冷麺

辛い冷麺

いや~辛い。
胃壁がタダレちゃって、キリキリしますね。
夏は辛いものが美味しい。
ただでさえ大汗かいてんのに、その上まだ汗かこうっていうんだから笑っちゃいます。
脱水症状で倒れちゃいますから。

あ~美味しかったっと。

ネタですよ、ネタ(^^;

水分補給を忘れずに♪

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