家ラー

2010年10月19日

shoooojiさんのコメントに有りました「お楽しみ」は、凄かったですね。
佐渡蔵の39円握りでございますよ。
詳しくはshoooojiさんのページをご覧下さいませ。

世の中には色々とお得な食べ物が有るものですねぇ。
とりがみの兄貴さんの言うように、これから個人店は難しくなっていくんでしょうか。
大量仕入れで安価販売。
飲食店の場合は、まだまだ扱うものによって違いは有りますけどね。
蕎麦なんかですと大手チェーンもまだまだですし。
ま、蕎麦は幸楽苑もやめてしまったくらいですから、商売的に難しいのかも知れませんが。

ということで、この日はおとなしく家ラーです。
昨日両親にラーメンを作り、その時に作った背脂と鶏油が余ってしまったので(どちらを使ってもいいように2種類作成)。
トッピングは余っておりませんので、冷蔵庫に有ったモヤシ&ニラにご登場頂きました。

家ラー
本日の家ラー

背脂と鶏油はこれ以上保存出来ないので、両方使います。
何となく油そばみたいな感じになりました(^^;

家ラー
家ラー - ダブルアブラーメン

背脂の上に鶏油がのっかっていまして、厚さで言いますと1.5センチは有ります。
何故ワタクシは、こんなに油っこいラーメンを作ってしまったんでしょうか(笑)
っていうか、このヴィジュアル、昔マルエツの前に有ったお店のラーメンにクリソツだなぁ。
近所の人しか解らない話だけど。
それも、あの店に入った事が有る人限定だから、もっと狭いお話。

そういえば最近、郵便局前に先月末に開店した『』はどうなんだろう。
laylaさんは、既に行ったのだろうか。
それとも通り越して、やっぱり駒で『蛸の吸盤』なんだろうか。
ホッピーは有るんだろうか。
その店でしか味わえないウリは有るんだろうか。
気になってはいるんだけど…

そろそろ行ってみようかな。