ブリオッシュ風

Filed under 手作りパン・ケーキ
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本日は新しいレシピでパン焼き。

ホームベーカリーでパン焼き

ホームベーカリーでパン焼き

卵とバターたっぷり。
美味しいんだけど、イマイチ納得いかないところが有るので、もう少し研究します。

パン焼きは楽しい。
でも、鍋を振っている方が性に合っていると思う今日この頃(笑)

仕事が終わってから買い物して、両親のおかずと自宅のおかずの心配をするわけなんですが、忙しい日は、というかそうでない日でも結構大変でして、両親の夕食時間が早いんですね。
早い日は5時前に食べているんです。
となると私は、3時頃に仕事終わらせて買い物をし、4時半にはおかずを作っていなければなりません。
普通に仕事していれば無理だもの(>_<)

いつも4時頃「今夜は○○○作って行きます」とメールしておいて、5時半頃作って持って行く。
その後事務所に戻って事務処理をして帰宅し、今度は自宅の夕食作り。
昨日は両親の家に行くのが5時25分になってしまって、メールも出したのですがセンターから父の携帯に届かず、行ったら既に食事中。
前日「明日はワンタン作るね」と話をしたんだけど、忘れちゃったのかな。

これでも仕事を早く終わらせる努力をして、スーパーのレジでイライラし、あちこちの工事渋滞にイライラしながら買い物をし、駐車場から走って家に行ったわけで、そんな状態でもう食べちゃっているのを見ると、ガッカリなんて通り越してしまうくらいに落ち込みます(涙)
しかしそれは両親のライフスタイルなんだから仕方がない。
私が合わせるべきなんでしょう。
でも私は仕事を持っているんだから合わせられない。

というジレンマ…

どうしたらお互いに良いか考え中です。

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