富士宮やきそばを食べ比べる会-結果発表
いや～ここまで長かったですねぇ(^^;
各自100点満点で点数を付けて頂きました。
有限会社マルモ食品工業 - 塩味
【有限会社マルモ食品工業 – 塩味】
総合得点 560点 平均 70点
有限会社マルモ食品工業 - ソース味
【有限会社マルモ食品工業 – ソース味】
総合得点 645点 平均 80,625点
合資会社荒川製麺工場 - ソース味
【合資会社荒川製麺工場 – ソース味】
総合得点 633点 平均 79,0125点
株式会社叶屋製麺工場 - ソース味
【株式会社叶屋製麺工場 - ソース味】
総合得点 635点 平均 79,375点
となりますと、順位は
1位 - 有限会社マルモ食品工業ソース味
1位 有限会社マルモ食品工業 – ソース味 80,625点
2位 株式会社叶屋製麺工場 - ソース味 79,375点
3位 合資会社荒川製麺工場 – ソース味 79,0125点
4位 有限会社マルモ食品工業 – 塩味 70点
皆様の感想も載せておきます。
【1位 有限会社マルモ食品工業 – ソース味】
この位の麺の食感が富士宮やきそばだという認識ですね。
麺30点、肉かす20点、ソース20点。
思い描いていた通りの「富士宮やきそば」でした。
ソースは美味しかったけど、この麺に負けてたような気もします。
ソースが絡んだ麺の噛み心地がたまりません。
【2位 株式会社叶屋製麺工場 - ソース味】
ソースの風味が傑出していた印象が強い。
麺20点、肉かす30点、ソース25点。
ソースと肉かすはここが一番。
とにかく麺が細いのが残念。
麺の食感が一番良く、いっぱい食べるなら この叶屋の麺が一番だと思います
麺はイマイチでしたが、ソースは二番目に美味しい。
【3位 合資会社荒川製麺工場 – ソース味】
麺がマルモに負けるが、ソースと肉かすが良かった(特に肉かすの食感が一番だった)。
麺35点、肉かす28点、ソース20点。
麺は二番目に美味しかった。
マルモと遜色ないと思いましたが、ソースの味がマルモよりやや甘味が強く感じました。
マルモが売り切れていたならば、迷わずこれを購入すると思います。
【4位 有限会社マルモ食品工業 – 塩味】
麺太めでインパクトあったから、味がドンピシャだったら、一等賞だったかも。
麺30点、肉かす20点、ソース10点←やっぱり富士宮はソース味に限る！
あの麺の太さにこの塩ソースは弱い。
塩では肉かすが本領を発揮しきれていない感じ。
いかがでございましょうか(^^)
次のエントリーでラストです。
≫富士宮やきそばを食べ比べる会-エントリー編
≫富士宮やきそばを食べ比べる会-お酒編その2
≫富士宮やきそばを食べ比べる会-お酒編その1
≫富士宮やきそばを食べ比べる会-差し入れ編その2
≫富士宮やきそばを食べ比べる会-私の料理編
≫富士宮やきそばを食べ比べる会-差し入れ編
≫富士宮やきそばを食べ比べる会-購入編
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This entry was posted on 月曜日, 9月 28th, 2009 at 6:55 PM and is filed under お気に入り, 焼そば, Ｂ食隊. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.
9月 29th, 2009 at 4:04 PM
ももちち says:秋の大作｢富士宮焼きそばを食べる会：北小金怒涛編｣
お疲れ様でした～。(^◇^;)
焼きそばに行きつく前に
日本酒をチョコチョコ飲んでいて、
一人ではぁはぁ息ついていたのは
私です・・・_|￣|○
お陰で、カレー焼きそばの記憶が
ぶっ飛んでおりまして、改めて
この記事を読み返し、
う～～ん、食べたかしんないカモ？？？
なんて調子こいてます！(殴打)
生ビールを飲んでたりすると、
焼きそばって、時たま無性に食べたくなる時が
有りませんか？
それにしても、２０玉の焼きそばが
あっ、と言う間にみんなの胃袋の奥深く取り込まれてしまう様は
圧巻でしたよネ～(*o*)
・・・あのメンバーなら５０玉は冗談じゃないかも～(^^;)
モツ村さんも、ギリギリまで待っていて
正解でしたネ～。メデタシメデタシ～(^o^)/~
遅～くまでお世話になりまして、あざ～すッ。
10月 1st, 2009 at 9:57 AM
たいちょ says:ももちちさん>
> う～～ん、食べたかしんないカモ？？？
正直、「肝臓イジメの会」かと思いましたよね(笑)
酒の集まり方が半端無かったです。
> 焼きそばって、時たま無性に食べたくなる時が有りませんか？
ワタクシの場合、いつもでございます(爆)
> ・・・あのメンバーなら５０玉は冗談じゃないかも～(^^;)
もう少しガブ飲みして『満腹中枢イカレ状態』に突入すれば、私も4玉くらいイケるかも？
> 遅～くまでお世話になりまして、あざ～すッ。
いえいえ、こちらこそ有難うございました。
ももちちさん差し入れの『獺祭』、メチャ好みでした～(o^_^o)