いわしはんぺん - 株式会社丸又

富士宮やきそばの食べ比べが終わりました所で、元カノさんから送って頂いた静岡の食材をもうひとつご紹介します。

いわしはんぺん - 株式会社丸又
いわしはんぺん - 株式会社丸又

株式会社丸又』で製造している鰯はんぺんです。
新鮮な鰯を骨ごとすり身にして造ったはんぺんで、カルシウム豊富。

ちなみに中は5枚ずつ真空パックになっています。

いわしはんぺん - 株式会社丸又
いわしはんぺん - 株式会社丸又

元カノさんが一番好きなのは、フライにしてウスターソースをかけて食べる食べ方ということなので、早速我が家でも作ってみました。

いわしはんぺんのフライ
いわしはんぺんのフライ

をぉっ!
鰯の味が濃いです。
しかも安いすり身のように下にざらつきが有りません。
これは丁寧な仕事がしてありますね~。

フライの他に、網焼き、天ぷら、マヨネーズ焼き、勿論生でも美味しいそうなので、残りを何で食べようか考え中。
今回はウスターソースにからしを付けて頂きました。

通販で購入出来るようですので、気になる方は株式会社丸又のページで♪

≫株式会社丸又ホームページ