【新店】お食事処レンキチで豚生姜焼き定食

2018年6月21日

のぶちゃんより「あの『何をやっても続かない場所』藤心で、定食屋さんがオープンしていますよ!」という連絡を頂き、早速言ってみたのに記事をアップするのが遅れました(爆)

何をやっても続かない場所

B食隊-お食事処レンキチ

そうなんですよね。
この場所に出来たお店はほとんど行きましたが、いつも、なんと言いますか、表情に個性がないと言いますか、インパクトが薄いと言いますか、「お店の売り」という部分が弱くて、長く続かない場所でした。
今までラーメン店が多かったんですけど、今回は定食です。
のぶちゃんは唐揚定食を食べたようなので、自称唐揚大王のワタクシとしましては、唐揚を避けるわけにはいきません。
当然、唐揚定食一本勝負です(≧∀≦*)

駐車場の使い方、店内の使い方は、今までとほとんど変わりません。
敷地内の駐車場に停めて、入店します。
券売機は無く、着席してからメニューを見て注文する方式です。
切り盛りはご夫婦でしょうか、その他ホールのスタッフがお一人いらっしゃいました。

唐揚定食は夜の部のみ?

メニューを拝見しますと、「唐揚」という文字が有りません。
ホールの方に「唐揚定食は有りますか?」と伺うと、わざわざ厨房のご夫婦に聞きに行って下さいまして、結局唐揚は夜の部にしか作らないとのこと。
夜しか出さない理由を考えてみましたが、頭の硬い私には考えつかなくて(^^;

脳内唐揚一色だった私は、もう肉以外は受け付けない体になっておりまして、代替品としてこちらを注文しました。

B食隊-お食事処レンキチ
豚生姜焼き定食 950円(税込)

どうですか、この小鉢とお新香。
もう、これだけでワクワクしちゃいますよね。
ご飯の盛りも、素晴らしい。
マヨネーズの量も秀逸です。

マヨネーズについて

ここでちょっとマヨネーズについての好みをお話致しますと、定食の場合のマヨネーズは「大盛」が基本ですね。
というのも、定食というものはご飯がメインだと考えておりますので、ご飯が進むようなものを「ドンッ!」と盛っていなければいけません。マヨネーズは、我々マヨラーにとって、「何と合わせても美味しい」ものであり「ご飯に合い過ぎる」ものであるからです。

マヨネーズについては、定食でなくても、ちゃんとしたこだわりが有ります。
カラアゲニストの私としましては「唐揚を注文したときにマヨネーズが付いていると高評価」ということが、スタイルというかお約束というか、「出来れば添えてあって欲しいなぁ~」という生易しいものではなく、「添えてないと絶対に認められない!」という、評価させて頂く際の、重要なことのひとつになっています。

それは、唐揚単品でも唐揚弁当でも同じ。
傍らにマヨネーズが有って、辛子が少しでも添えてあると尚良いですね。
“唐揚+マヨネーズ”は絶対条件として、そこに辛子で味変です。
必要十分条件と言ってもいい(どっちでもいいでしょ)。

例えば、こういうものですね。

B食隊-居酒屋弥生のゲソ天

長きに渡ってお世話になっている、居酒屋弥生のゲソ天です。
ここのゲソ天は盛りが良いので驚きますが(実際に髪工房NAOのNAOさんが驚きました)、添えてあるマヨネーズの量も素晴らしいんです。
こういう、「もともと美味しいんだけど、もっと美味しく召し上がって下さいね」という配慮。
飲食店の素晴らしい部分を見出す時に、そこの部分を評価せず、いったいどこを評価すれば良いのでしょうかっ!(ドン、ドンッ)←机を叩く音

マヨネーズの話なので、つい力説してしまいましたm(_ _)m

日替わりレンキチ定食はお得♪

嫁は、こちらを。

B食隊-お食事処レンキチ
日替わりレンキチ定食(豚焼肉と縞ホッケ) 918円(税込)

おっと、生姜焼きがカブってしまいました(^o^;)
この“豚肉生姜焼き(小)”にも、その分量によってマヨネーズの量がきちんと計算されて添えられています。素晴らしい!(またマヨネーズの話に戻ってしまった)

この、ホッケの量がニクいじゃありませんか。
半身だと、値段が高くなってしまうし、ご飯の量が合わない。
この量だからこそ、ベストマッチングなんですよ。
ご主人の、そつがない心遣いですよねぇ。

とても美味しく頂きましたので、次回は唐揚げ定食がランチに移行した頃に、またお世話になろうかと思います。
いや、待てよ…
毎回ランチに行って「唐揚定食有りますか?」と聞けば、そのうちに作って頂けるかも知れませんよね。それも、複数人でお願いすれば、早めにやってくれるかも??
お店のルールは、ちゃんと守りましょうね(笑)

また行きま~す (≧∇≦)b
というか、近所に有ったら夜の部に行って、絶対に一杯飲ると思います(笑)

ご馳走様でございましたm(__)m

【お食事処レンキチ】
住所 千葉県柏市藤心1-6-16
電話 04-7103-9701
時間 11時30分~15時・17時30分~22時
定休日 火曜日・第2水曜日
駐車場 有り