上州太田焼そばのれん会認定のカップ焼そば

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富士宮やきそば・横手やきそばと同じく日本三大焼そばのひとつ『上州太田焼そば』。
その『上州太田焼そばのれん会』が認定したカップ焼そばがこれです。

上州太田焼そば-サッポロ一番

上州太田焼そば-サッポロ一番

先日ウエルシアで見付け、手を伸ばしたものの「いや待て、今は横手やきそばのネタの最中だから今度にしよう」と手を引っ込めたわけですが、シューテンさんから「先日太田焼そばのカップを食べたんですが、太麺でなかなかでしたよ~」と連絡を頂き、ひとつ貰ってしまいました(^^;
情報が早いなぁ~♪

お皿に移していないので少々キレイさに欠けますが、出来上がりの写真です。

上州太田焼そば-サッポロ一番

上州太田焼そば-サッポロ一番

太麺ですねぇ。
太田焼そばの特徴は「太麺でソースが濃く、具はほとんどキャベツのみ」なんだそうで、「店により、味付け、麺、トッピング等がそれぞれ違う」んだそうです。
こういう自由度が有ると商品にしやすく、名前も広く知って頂けそうですね。
元々関東の人間ですからこういう濃い味は好みです(もっと濃くてもいい)。
しかしこの、スナック菓子のようなポテトは要らなかったかなぁ(^^;
その代わりに紅生姜を入れて頂けるとGOOD!でした。

≫上州太田焼そば-サッポロ一番のデータ

【おまけ-超濃厚とろみ豚骨醤油ラーメン-エースコック】

石山勇人さんという人は存じ上げないのですが(すみません)、その方が監修されたようです。

超濃厚とろみ豚骨醤油ラーメン-エースコック

超濃厚とろみ豚骨醤油ラーメン-エースコック

トロトロです(^^)

私も以前天下一品で食べたスープが忘れられず、何とか簡単にあのトロトロ感を出そうとジャガイモを使ったラーメンを試作しましたが、これもその原理でトロミを出していて、ビシソワーズのようなトロトロ感が出ています。
そこに付属の魚粉を入れれば、流行りの魚介系豚骨ラーメンの出来上がり。
手軽にトロトロ体験したい場合は、豚骨の臭みも無くて食べやすいと思います。
ただ、豚骨の香りがたまらなく好きという方には向いていないかも知れません。

≫超濃厚とろみ豚骨醤油ラーメン-エースコックのデータ

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