B食隊-お食事処レンキチ

お気に入り, ランチ・定食, 柏市

のぶちゃんより「あの『何をやっても続かない場所』藤心で、定食屋さんがオープンしていますよ!」という連絡を頂き、早速言ってみたのに記事をアップするのが遅れました( ...

MARCATO ampia150の分解-組み立て

自作ラーメン・家ラー

前回、MARCATO ampia150を壊しました。 もとい。 前回、MARCATO ampia150を分解清掃しました。 見事に壊しました(笑) 何年分かのゴ ...

B食隊-極上煮干し鶏そばやまだ邸

ラーメン, 船橋市

昨年UQさんにお会いした時に、「煮干ラーメンのお店が三咲に出来ましたよ」と名刺を頂きました。 それから何度も足を運んでみましたが、毎回行列(^^; 「行列してい ...

B食隊-ヌードルメーカー-玉子麺

フィリップス ヌードルメーカー

ヌードルメーカーを購入してから放置状態。 やっとここへきて時間が取れるようになってきましたので、ここは集中的に打たなければ! と、気合が空回りしているような今日 ...

B食隊-ヌードルメーカー

フィリップス ヌードルメーカー, 自作ラーメン・家ラー

先日“フィリップス ヌードルメーカー”で打ちました中華麺。 以前この商品を調べていた時に「作り置きしても無問題」と書かれていたページが有りましたので、実際にテス ...

B食隊-フィリップス ヌードルメーカー

フィリップス ヌードルメーカー, 自作ラーメン・家ラー

まったく、いつから麺を打っていなかったのか、それすら分からないほど麺打ちが昔話になってしまいました。 「スープばかりで麺には愛情がないのか!」と、数年前でしたか ...