13湯麺でヘベレケ
寝たの朝4時です(爆)
この日は「美味しい鶏を食べよう」という会に出席させて頂きました。とみさん、留年王さん、Sam@柏さん、FKさん、とりがみの兄貴さん、とむくんなどのメンバーで飲むのは初めてです。
とみさんはご家族で参加。子供達可愛い～(^^)
ビール→ピンガ→赤ワイン→ピンガ→白ワイン→ピンガ→赤ワイン→ピンガ…とワケの解らない飲み方をしていたせいか、すっかりヘベレケ(^_^;
留年王さんが用意してくれた鶏が美味しい♪
『骨付鶏一鶴(いっかく)』というお店の商品だそうで、おやは?めば?むほど味が出る肉、ひなは柔らか～という食感。味付けもまたスパイシーで美味！
お店から写真右のような美味しいチョコクッキーを出して頂き、これがまた私の好みで激旨。
たくさん食べてしまいました(;^_^A
しっかし、とりがみの兄貴さんは物知りですね～何でも知っていると言っていい。ワインの話も、とっても勉強になりました。
私、ワインが苦手でほとんど飲まないんですね。
なので味が解らなくてすみませんm(__)m
ちよだ印西やはな乃の話を聞かせて頂き、感激しました。皆さん来て頂いていたんですよね、ご挨拶も出来ずにすみませんでした。
凄いなぁと思ったのは、私が何か作る時に気を付けていた点を全部理解してくれていたこと。草村商店の麺の茹で加減や、つけダレの味の調整。そしてちよだ印西とはな乃の味をリンクさせて考えていたこと。何から何までビックリしました。そこまで考えながら食べて頂くというのは、正直作り手としてこれ以上嬉しいことは有りません。世の中には凄い味覚の持ち主がたくさん居るんですね。
また楽しいお話を聞かせて下さい(∩.∩）
SHOP99
宴会が終わり、以前から気になっていたSHOP99に入ってみました（この時点で3時過ぎ）。今回はお総菜を購入。タクシーで帰宅し、中を確認してみます。
「ふむふむ、なるほど。こりゃ安いなぁ」と言いつつ…
こんな時間に全部食べてしまいました（爆）
ダイエットの意味が解らない、私なのでした（Ｔ∇Ｔ）
コメント
たいちょ殿
昨晩はお世話様でした。とりがみの兄貴です。
私目もたいちょさんの様々なお話が伺えて
非常に楽しく過ごせました。
たいちょさんの味の嗜好が、私とほぼ正反対でしたので、かなり新鮮な発見があり、私の味に対する考え方が立体的に肉付けされたように感じました。
特に赤ワインについて、デカンタ後よりデカンタ前の方を好まれた事がとても印象的でした。
また、機会があればご一緒したいです。
それにしても、たいちょさん、随分と私のカラダお触りになりませんでした？
気のせいだったかな？？
Posted by: とりがみの兄貴 | 2005年06月27日 22:17
とりがみの兄貴さん、コメント有難うございます。
＞昨晩はお世話様でした。とりがみの兄貴です。
こちらこそ、お世話になりました。
皆さんがあんなに楽しい方達だったとは(^^)
＞特に赤ワインについて、
てか、ワインはほとんど飲まないから解らないのでした(爆)
全体的に『熟成』というのが苦手なのかも知れません。
日本酒でもスッキリした辛口吟醸が好きで、古酒は苦手(^_^;
らーめんを作る時も調味料は『丼合わせ』が基本なんです。
＞また、機会があればご一緒したいです。
是非お願い致しますm(__)m
＞随分と私のカラダお触りになりませんでした？
ほらほら、またそーゆー事を書くと「たいちょ＝オカマ説」が再浮上して来ますから(爆)
いや～あまりにも立派な腕なんで(女性の足くらい有りますよね)、ラリアットしたら凄いんだろうなぁと思って(^_^;
また美味しいお話を聞かせて下さいね(^.^)
Posted by: たいちょ | 2005年06月27日 23:13