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2005年10月24日

麺工房らーめん春吉

開店当日に行ったら12時~と書いてあって諦め、毎回気になってはいるものの、時間が合わなくて断念していたお店がここ。
素材から何から、とにかくこだわりが有る様子。
お店中にそのこだわりが書かれています。

麺工房らーめん春吉
醤油らーめん 600円

写真を見て頂けるとお解りの通り、トッピングはちょっと寂しいでしょうか。小さいバラチャーシュー、青みだけのネギ、ちょっと乾燥臭が残るメンマ、海苔のみ。スープもサッパリ系。
麺はそこそこ美味しいので、他に特徴が有ればいいかも?
黒い麺が有ったので、今チェーン展開している千成系でしょうね。
そういえばこの系列店、今年閉店した詠笑恵に似ているんだけど、気のせいかな。

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