夕食はカルボナーラ♪
ダイエットの話をしながらこの画像はどうかと思いますが…
今夜はカルボナーラです。
我が家のカルボナーラは、お店で出すのとは違って簡単。
使用するのは、生クリーム・卵黄・塩コショウで味付けしたベーコンの角切り・パルミジアーノ・塩・コショウだけ。ちょっとアッサリ食べるならば、生クリームを少なくして茹で汁を入れます。もっとライトにしたい場合は、生クリームを抜いて卵黄のみ。
パスタって、シンプルな方が美味しいですよね(^^)
仕込み要らず、簡単で美味しいのがパスタの良いところです(^^)v
コメント
カルボナーラ美味いっすよね～
私も大好物のパスタなのですがぁ、
高カロリーパスタの代表格（爆）
昨日の夜、イシバシレシピでカルボナーラやってたんですが、
もうそりゃスンゴイ手間かけて作ってるんですよ。
あれで美味くなけりゃ嘘だろってぐらい。
ああいうのも一度は食ってみたい！
Posted by: コペ吉 | 2005年10月25日 09:43
おぉ、旨そう！
パスタはプリン体多目らしいので、最近はちょっと遠ざけてますが
やっぱり、お写真みると食べたくなりますね。
オイラのレシピは、たいちょさんのとはビミョーに違います。
・ベーコンは味付けせず、玉ねぎと一緒にオリーブオイル炒め
・生クリームは高いので明治のホイップ
・玉子はセパレートせずそのまま
で、安物白ワインで口を洗いながら、ズルズルバクバク。うめぇ。
Posted by: とりがみの兄貴 | 2005年10月25日 12:48
コペ吉さん＞
>高カロリーパスタの代表格（爆）
そこですね、そこ！(笑)
高カロリーのものほど美味しいって感じちゃうんですよ～。
>昨日の夜、イシバシレシピでカルボナーラやってたんですが、
>もうそりゃスンゴイ手間かけて作ってるんですよ。
旨そうですね～。
そういえば今回はカルボナーラ…
見たかったなぁ。
とりがみの兄貴さん＞
>パスタはプリン体多目らしいので、最近はちょっと遠ざけてますが
>やっぱり、お写真みると食べたくなりますね。
いや～、そこには触れたくないなぁ～(;^_^A
>オイラのレシピは、たいちょさんのとはビミョーに違います。
>・ベーコンは味付けせず、玉ねぎと一緒にオリーブオイル炒め
私も有るもので作ってしまうことが多いです。
玉ねぎってパスタに合いますよね～。
甘味が出るし、ソースの絡みも良くなたりして♪
>・生クリームは高いので明治のホイップ
うちもほとんど「もどき」です(爆)
>・玉子はセパレートせずそのまま
自分だけの時は同じです(^^)
どっちも好きなんで。
>で、安物白ワインで口を洗いながら、ズルズルバクバク。うめぇ。
私はマッコリで ヾ(￣。￣;)
Posted by: たいちょ | 2005年10月25日 13:17