B食blog

おぉーっ！こんなの出てたんですか？！４０周年アニバーサリーエディション。
私もインスタントラーメンといえば、サッポロ一番の塩か味噌。
塩か味噌、どちらが好きかは場面場面でコロコロ替わりますが
今はやっぱり、塩ですね。

まず、スープが好き。
クノール・カップスープの様な風味で、塩味も好バランス。
麺も好き。
チヂレ麺というよりは、コイル麺。
昔の電話の受話器コードみたいにクルクル・ビヨンビヨンして、スープを持ち上げまくり。
トッピングに茹でアスパラ、味無しユデタマゴ１／２を乗せて楽しんでます。

＞私が塩らーめんを作るに当たり、常に目標としてきたのは
＞『サッポロ一番塩らーめん』なんですから。

私も、塩ラーメンはサッポロ一番に近いかかどうかで、評価が決まります。
従って、あの大喜のとりそばも、とりがみ的には落第点(w

ところで、４０周年記念バージョン、肝心のお味の方は如何ですか？

とりがみの兄貴さん＞今年も宜しくお願いします。
＞私もインスタントラーメンといえば、サッポロ一番の塩か味噌。

ですよね～。
私も塩か味噌で、醤油はちょっと落ちます(笑)

＞クノール・カップスープの様な風味で、塩味も好バランス。

これ、笑いました。
喩えがが上手いなぁ～(^^)

＞肝心のお味の方は如何ですか？

え～っとですね。
私的には、いつもの美味しさだったような気が…(^_^;
両方作って食べ比べてみないと、私には解らないかもです。
でもファンなので一応これはクリアしておこうかなと。

もう一袋有るんで、再チャレンジしてみます♪

たいちょ殿。ご挨拶遅れました。本年も宜しくお願いいたします。
サッポロ一番限定新麺、塩・味噌、早速入手しました。
ダブルスープとは、「節系と獣系」とかじゃなくて
スープ袋が二つってことだったんすね(wまぁいいか。
とりあえず、調理が楽しみです。

塩ラーメンといえば
忘年会の帰りに頂戴した塩ダレとトリガラスープ、活用させて貰ってます。
塩ダレはハーブ・ビネガーと混ぜてドレッシングに。
ビネガーのとんがった酸味が、塩の甘みで程良い切れとなり
カツオブツが仄かに漂う、中々のお味です。
サラダはもちろん、ローストビーフなんかにもマッチします。

トリガラスープの方はフォン・ド・ボライユに見立てて
ホワイトソースを作ってみました。
ブラックタイガーの塩焼きに、このソースをかけ
ニンジンのグラッセやブロッコリーを付け合せると
ちょっとした一品に。
そんなこんなで、とても料理が楽しめます。ありがとうございました。

＞サッポロ一番限定新麺、塩・味噌、早速入手しました。

買いましたかっ！(^^)
そうなんですよ、今まで粉スープだけだったのが、液体のスープも一緒に入っているので『ダブルスープ』なのだそうです。
40周年にしては、ちょっとインパクト弱かったかも？

＞忘年会の帰りに頂戴した塩ダレとトリガラスープ、活用させて貰ってます。

有難うございます。
ドレッシングにホワイトソース！
さすが、とりがみの兄貴さんならではの使い方です。
塩ダレ＆スープも、さそがし喜んでいることでしょう。

打倒！　サッポロ一番塩らーめん！！(笑)