菜のカップ麺と豚丼
昨日からだったのが今日になったダイエット。
はいはいはい、もう正月過ぎてからデブデブですから(笑)
正月は諸事情によりあまり食べなかったのに、何でここで哀れな姿になってしまったのか。
それはもう、ここのヘビーユーザの皆さんならばご理解頂けると思います。
気持ちゆるみ過ぎ。
仕事モードに入っているのに、食欲だけは正月並なんです。
「ま、いっか♪」が毎日続いてこの結果。
食べるのも飲むのも正月気分全開でございましたので、アッという間にレッドカードの69キロ。この歳になってこれ以上突破すると、行き先はダルマでございますゆえ。
子供達と3人の昼食は何が良いか。
話し合いでは「寿司が食べた~い」という子供の良案によって、一時は「活鮮行っちゃおっかな~」と思ったユルユルの私でございましたが、昨日の昼食にダラケてしまったので、今日は出っ張ったお腹に力を入れて我慢したのでした。
いや、我慢させたというのが正解?(^_^;)
寿司を蹴った状態で、何をもって子供達を納得させるか。
これはもう、菜の大塚さんにお任せするしかございません。
日頃から「いや~大塚さんのチャーシュー、うんめ~」とか「大塚さんはね、フランスのお店を任されていたフレンチシェフなんだよ」という話だけ聞かせていたので、子供達はすっかり大塚ファン(1度くらい連れてけ>自分)。
そこへ、大塚さんのカップ麺を見せるわけですよ(爆)

「おぉ~、すっげ~!」と子供達。
ね、少なくてもこれで5000円は節約出来ましたから(おい!)
3人で一緒にカップ麺を作ります。
「おいおい、その袋は溶けないんだからちゃんと出せ」
「乾燥具材は浮かばないように麺の下に入れようね」
「ちゃんとフタしろ~」
親子で作る昼食って楽しいじゃないですか。

おぉ~~~!
なんか、お店のラーメンみたいだ!!
節の出汁がイイ感じ!

子供達には、豚丼をサイドメニューに作りました。
ラーメンが和風なので、豚丼も和風に味付けします。
瞬く間に完食。
「出汁がきいててうま~~い」を連発しながら食べていました。
このカップ麺なら何回食べてもいいかな~。
1つだけ言えば、もう少し節の出汁が大人しくてもいいかも?
食べ進むうちに節の出汁が強くなるので、最後になると少し強すぎるかもしれません。
夜は、昨日の夕食にチゲ鍋にハマったお兄が「辛いものが食べたい」と言うので、回鍋肉の辛いバージョンを。娘は辛いのが苦手なので、嫁の分と本物の回鍋肉を作成。
その他、鴨つくね焼きを照り焼き風味で。
中華っていいですね。
2バージョン作っても時間がかからないので。
ササッと作れるし、野菜もたくさん取れてGOOD!
私は正月に冷凍しておいた、マグロのカマを焼いて鬼おろしと一緒に頂きました。
多分今日の摂取カロリーは900kcalくらいかと思います。
お酒は抜きで(爆)
夕食の洗い物を済ませ、子供達とパソコンの面白サイトを見たり腕相撲をしたりと、今日1日遊んで楽しかった。普段子供達との会話は欠かしませんが、以前は年が変わると凧揚げに行ったりしていたのに、最近は仕事やパソコンにしがみついているので、たまにはこういう時間を作らなきゃ。
いや~、大笑いしました(^^)
さて、これから子供に頼まれたビデオを編集しなきゃ(^_^;