麺処ねくるり
うぅむ、これは近い。

ねくるり みそらぁめん
こてこて~♪
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うぅむ、これは近い。

ねくるり みそらぁめん
こてこて~♪
さて本日のメインでございます、レトロチックな居酒屋『半兵ヱ』。
担当のおねぇさんもまた、レトロな雰囲気でいいです♪

看板がこれですよ。
「懐かし~(T∇T)」と言ってしまうと歳がバレるので自粛(爆)

店内にもこういうものが張り巡らされています。
とにかくコンセプトがシッカリしていて、店内を見ているだけで楽しい(^^)

ここのお通しは生キャベツ。
実はこの店、お通しが一番高いんです(笑)
テーブルに有る辛味噌を付けて食べるのがオススメ。
あ、このお通しはお替わり自由なので、結局は高くてもいいかなっていう感じ。
他のものは全品安いですから。
懐かしいメニューがたくさん有ります。
「なになに? 魚肉ソーセージ?」
「斜めに切って出てくるんじゃない?」
なんて会話をしながら注文してみました。
それからすぐに、レトロなおねぇさんの声
「魚肉ソーセージお待たせ致しました~」

いや、あのね( ̄▽ ̄;)
赤いビニール袋が取ってあるところが親切です(笑)
皿もございません。
この状態でテーブルに置かれます。
いや~、こういうトコがまた楽しいじゃありませんか(^^)v

もしかしたら、全品テーブルに直に置かれるのかと不安でしたが、他の商品はちゃんとお皿付きなので一安心ε-(´∀`*)ホッ
考えてみたら、刺身だのおでんだの、そのままテーブルに置く店なんか無いか(笑)

大体、1串が50円です。安いですよね~。
でも焼いただけで味付けしてありません(^_^;
テーブルの上に有る調味料で、自分好みに味付けします。
でも、これはこれでいいのかも知れませんね。
好みの塩加減って有るわけですし。
BGMは勿論、懐メロや鉄腕アトムとか昔のアニソンが流れています。
じゃあ客層はおじさん達なのか。
これが全く逆で、若い人達がメインです。
ってか、この日は私が一番年寄りだったんじゃないでしょうか(おや?)
やっぱり値段が安いからなんでしょうね。
料理の美味しさよりも雰囲気の楽しさがウリのお店なんで、そういうコトも関係しているのでしょう。
しかし、昔のポスターや看板見て少しも懐かしく思えない人ばかりが来店するというのも、皮肉というか、そのアンバランスさもこの店の楽しいところだと思います。
連れが「10時からの限定で『夜鳴かけ中華そば380円』が有るよ」と言っていましたが、それなら13湯麺で400円の湯麺食べた方がいいと思うなぁ(;^_^A
次行った時は何を食べようかと考えるのも楽しいです。
私は、メリケン焼き250円・高級ねこまんま180円・イナゴの佃煮280円・串刺しタクアン80円辺りを食べ、飲み物はトリハイ(ハイボール)190円・トリスロック190円で、デザートにオッパイアイス80円かな(笑)
と、歳がバレバレ… (o ̄∇ ̄)o!!ガーン
この日は松戸に出来たというレトロなお店に行く予定。
しかし人気店なので満席(T∇T)
予約をしてどこかで飲もうということになり、海鮮居酒屋だんまや水産に入ってみました。
いや~こちらも満席寸前です。
GWといっても、働いている人も多いんだなぁ。
なんとなくホッとして(?)、カウンターに着席。

まずは私の好きな〆さば。
そして連れが好きなエビを注文。

仕事がキレイでいいですねぇ。
養老乃瀧グループということでちょっと心配してしまいましたが(すみません)、この店もなかなかイイじゃないですか(^^)
ま、ちょっと難が有るとすれば、店内がかなり騒々しいということと、サービスとして設置してあるテレビが要らなかったかなというところ。私は会話を楽しみたい方なんで、連れの話がよく聞こえないのはチト辛いです。
でもそこだけなんで、悪友連れてワイワイストレス解消するには良いお店だと思いますね。
それに、コース料理が安くていいです。
2000円コースに飲み放題1260円付けて2時間。
写真で見る限り、料理もいい感じでした。
デートには向かないかも知れませんが、同僚と宴会なんかどうでしょうか?(^^)v
え~っと
またカップ麺に逆戻りです(爆)

値段が100円前後と安価なので味に深みは有りませんが、食事のスープ代わりとしては良いと思います。
100円に深みを追求しちゃ~いけませんよね(^_^;
まとまりが有って、そこそこ美味しいカップだと思いました(^^)
ご主人につけダレを作って差し上げたいという優しいハナさんへ、背脂が手に入らなかった場合の対処法を(大したもんじゃありませんが)。
背脂が手に入っても、1時間~1時間半煮て、それをミキサー等でミンチにしなければならず、非常に手間がかかります。
なので、背脂を香味脂(何かの香りが付いた油)に変更し、さらに簡単に作っちゃおうというお話をします。
うどんは茹でて水で〆て皿に盛ればいいですね。
うどんのつけダレも出来ました。
そこへ仕上げの香味脂を入れましょう。
簡単に1分ほどで作ります。
ラードが無ければサラダ油でもいいです。
脂をフライパンに入れ、5センチ位にブツブツ切った長ネギを入れます。
どの程度まで色を付けるかというのは、下の写真をご覧下さい。

これは私のお店で出した『鴨つけ麺』の写真。
つけダレの左下方向に、長ネギが顔を出しています。
このくらいの焦げ目をつけたら完成。
それを熱々のつけダレの中に、脂ごと入れちゃいましょう。
熱いのでやけどしませんように。
お解りの通り、これは焼きネギと香味脂を一緒に作ってしまう方法です。ネギを香ばしく色付けすると共に、ネギの香りを脂に移すわけですね。
ここに、一味・すりゴマ・くるみ等を入れるとグレードが上がります。
くるみは、スーパーのお菓子作りコーナーに有るものでいいです。
それをフライパンでから煎りし、香ばしい香りがしてきたら、それを冷ましてから砕きます。
このつけダレに、市販の芝麻醤を入れると『胡麻つけ麺』になり、これもまたコクが有って美味しいです。
そしてそこへ、ラー油やヤンニンジャン等で辛味を付けると『担々麺』風になります。
挽肉のご用意を(^^)
実際はうどんつゆではなく、お店ではかえしやスープを作って出しますので、そこまでの味にならないかも知れません。しかし、家庭で簡単に作成出来るという点から考えれば、これはこれで満足出来るレベルに仕上がると思いますよ。
美味しいつけだれが出来るといいですね(o^_^o)
本当にカップ麺の話ばっかりになって来ました?(爆)

私ね、カレーものって無難に美味しいと思っているんです。
どの商品も大して変わりない。
変わりないから良いっていう場合も有りますよね。
例えば、個人でやっている不味いお店に行くならば、どこで食べても同じようなクオリティのチェーンを選ぶというような。
だからこれも無難に美味しいです。
とろみが付いているのも好きなんで、結果的に美味しく感じます。
好きか嫌いかと言われれば、好きでしょうか。
何だか今回は歯切れが悪いなぁ… (;¬_¬)
久しぶりに弟子とミーティング。
場所は私のお気に入り『弥生』でございます(^^)

皮はぎ刺 700円
ホントね、これには参りました。
他店ならば700円では食べられない一品です。
これだから弥生は目が離せません。
口に入れた弟子の目がハートになりましたから。
色々な意味で(笑)
とにかく行って下さい。
電話で「今日は皮はぎ刺有りますか?」と確認して行って下さい。
あ、無ければ別のもの食べても満足しますけどね。
いや~参った。
皮はぎというと「値段のワリには水っぽくて…」というものが多いですが、この皮はぎは本当に味が濃くて満足!
店主さんの話では、今まで出していた中で今日が一番美味しいということでした。
最高のニュースに最高の料理。
ホント、最高の1日になりました(o^_^o)
食べなきゃソン!(^^)V
お世話になっている会長と一緒に『汐彩』へ。
先日会長をお連れした時に気に入って頂き、「今回も是非」ということになりました。

天ぷらいろいろ 1280円
この店はどの料理も美しいです。
先日はうちの嫁も友達を連れて行き、満足して帰って来ました。
確かに値段は安くないのですが、料理にハズレは有りませんので、「ちょっと贅沢したいな」という時にいいですね。
満席の日も有るので、電話して行った方がいいかも。
ひとつだけ、メニューの中でその日に無いものも有りますので、注文前に出来ない料理が解ると有難いでしょうか。注文してから「今日は無いんですよ~」というのが数回続くと、力が抜けてきますので(笑)
「これ出来ますか?」と注文時に聞く方がいいかな。
料理全般が美味しく、お酒類の銘柄も揃っていますので、特別な日にもオススメのお店です(^^)
最近、このカテゴリばっかり(^_^;

鶏油が全体を支配しています。
トリ~~~~~~~~!って感じでしょうか(^◇^;)
鶏の香りが苦手な方は辛いですが、好きな方にはいいかも。
息子の大好きな『つけうどん』です。

たいちょ作 つけうどん-どこかのお店風
ポテトを揚げて香ばしさを出す!
いや、ただトッピングが寂しかっただけですが(爆)
つけダレには豚の背脂が入っていますので、うどんを中華麺にするとつけ麺になります。
私が手打ちうどん屋やったら、絶対にこのつけダレ出します(^^)
忙しいので、昼食はこれで済ます。

100円です!
今夜の嫁のつまみです。

こういうの出しとけば機嫌が良いので(;¬_¬)
子供の夕食に、『これ以上玉子かき回したら変なものになっちゃうぞ親子丼』を作成しました(長い)

玉子が固まってしまうのがイヤなんですが、しかし生もイヤなんで、このようなシロモノに。
私のページの『お気に入りブログ』の中に『彼氏彼女に言われた悲しいセリフ』っていうのが有るんですが、よく考えてみると、私も身に覚えが有るような…
ある日友達と街を徘徊していて、どうも入りたいお店が見付からない。
んで、彼女に電話。
「あのさ、この辺で○○○○のようなお店無いかな」
その日は彼女の誕生日だったというオチ _| ̄|○
私、ひとの誕生日とか覚えられない性格なんですよ。
頭悪いっていうか、記憶力ゼロっていうか。
当然彼女は私からの「誕生日おめでと~」の一言を待っていたわけで、でも朝から連絡が無い。やっと私からの電話が来たかと思えば、「店ない?」だもんねぇ。
これってさ、やっぱり相手にしたら『悲しいセリフ』なんでしょうね。
後で、すっげー怒られましたけど lilili ○| ̄|_ lillilil
よく考えると、とんでもないヤツですよね>自分
えぇ
それ以来、あの日は忘れていませんから。
このまま一生忘れることは無いでしょう。
反省しました。
反省したけど、きっと他の人の誕生日は聞いても忘れます。
だから聞かないようにしているんです。
もしも聞いちゃったら「きっと忘れると思います」って言います。
しかし、これもまた失礼な話かと…
ですから皆さん、私に誕生日を言うのはやめましょう。
きっとつまらない思いをしますから。
私に言ってしまった為に、余計な怒りが込み上げて来ます。
だから言わないで。
絶対に(爆)
こんな話をしている自体、私って最低… 。・゚・(ノ∀`)・゚・。
パーマ屋さんに行く暇が無いので、染めるくらいはしとくかな。
ご存じの通り、私は髪の毛を切りにいくのが苦手。
美容院・理容院に関係無く、行けば楽しく帰って来るんだけど、行くまでにもの凄く時間がかかる。だから自分で切ってしまう。
あのね、えり足を切っている時、下を向かされるでしょ?
あのままずっと辛抱しているのが苦痛なんです。
それと、仕方が無い事なんですが、パーマのロッドを巻いたり、タオルで頭部を巻かれた時、自分の頭のデカさを思い知らされるのが辛い(爆)
タオルで巻かれる度に「すいませんねぇ~頭が異常にデカいもんで、バスタオルじゃないと巻けないんですよ~」と、毎回シャレにならないような話をしなきゃいけないのが辛い。言い訳がましくて、惨めになる。
「今日はどうしましょうか」と聞かれた時、1度言ってみようと思ってるんです。
「とりあえず、頭小さくして」
「とりあえず、髪を伸ばして」とか
「増やして」というギャグは言ったことが有るんですが、「小さくして」はシャレにならないので言ったことが有りません。
1番言いたいんですけど(─ ─;)
ま、今日は髪を染めました。
これもヘビーユーザはご存じの通り、私は毎回失敗しています。
明るすぎてしまう。
で、今日はお店で赤系のカラーを見付けた。
黄色っぽい色より、赤系統の方が目立たないんです。
少なくても、箱に表示されている色を見るとね。
で、結果はこちら。

ささ、全員でお決まりの文句を言いますよ。
さん、はいっ
「や、やばくね?( ̄▽ ̄;)」
有難うございましたm(__)m
何かの拍子に有名になると、ファンも増えるけど逆も増える。
喜ばしい意見も有れば、辛い意見も出てきます。
これは仕方ないと言えば仕方ないことなのかも知れません。
やっぱり有名になると、人を変わってしまうのか…
私は違うと思っています。
人ってそんなに変われるものじゃありません。
良い人は最初から良い。
我が儘な人は、最初から我が儘です。
実際に付き合ってみて、『えぇっ?!』という人柄の店主も見て来ました。逆に、真面目で美味しいものを出しているのに閉店してしまうお店も見て来ました。
本当に悲しいです。
ここが商売の難しさですね。

麺処くるり。
ここの店主は実に真っ直ぐで好きです。
話したことは有りませんが、ブログを見ています。
店主の気持ちの波を感じ、そこに人柄の良さが感じられる。
ブログ、続けて頂きたいと思います。
また食べたくなって来ました。
遠くても通いたいお店、ナンバーワンです(^_^
B食隊のNOBUちゃんからメール。

今度は5匹ですよ、皆さん!(1匹写ってない)
生まれたてだそうです。
ちっちゃ~~~い!(^^ゞ
うちの事務所でニャーニャー言っていた親子ですが、今でも元気良く事務所の周りを走り回っております。大分温かくなって来たんで、もう倉庫の周りで寝ないようです。
そういえば子猫の方、毛の色が変わってきたなぁ。
考えてみれば、昨日から布団に入っていない私(爆)
そのまんま5時半に出社し、千葉方面に向かいます。
仕事を終えて昼に戻り、「とにかく何か食べて30分くらい休まないと死ぬな…」なんて考えていると、前方に山田うどんを発見。

冷やしたぬきそば262円&炊き込みご飯189円
私の行く山田うどん(2店舗)の麺は結構歯応えが有るんだけど、ここは冷しでもヤワヤワなのね(T∇T)
炊き込みご飯も味が薄く、すいませんが完食ならず。
考えてみたら山田うどんって、セットものでワンコインはないのね。
その後、予定通り30分寝たんだげど、只今激ネム。
歳には勝てないねぇ…(^_^;
この日はリエゾンご夫婦と。
22時過ぎていたこともあり、ファミレスを2店ほど荒らしました(笑)
月曜で、気のきいたお店がほとんどお休みなんですよね~。


「お~こ~め~は~た~べ~ま~せ~ん~よ~」
普段からおっとりしている口調のマダムが、ダイエットの影響で更に力が抜けている様子。
しかし、「B食隊の為に生まれて来た」と自他共に認めるマダムは、最後にこんなネタを提供してくれました。

米は食わねどパフェ喰らう
そんなあなたが愛おしい
『狂おしい』でも良かったかな。
あ、『いとおかし』の方が合っているかも?(^◇^;)
お後が宜しいようで… m(__)m
自動ドアが開いているんじゃないかと手を伸ばし、思い切り突き指をしてしまう人は居ませんか?
事務所に有る食材が限られているので、毎回同じものになってしまいがちです。だいたい、ツナとパスタしか無いんだから、アレンジしようがないもんねぇ。

好きだからいいんだけどさ。
今日は途中で電話来ませんでしたε-(´∀`*)ホッ
『スーパーサイズミー』のカップ麺バージョンになって参りました…
でも、今日で終わりだ(⌒o⌒)v
終わるまでやってしまおうと13時半まで頑張ったけど、やはりお腹が空いて、昨日買って来たこれを食べながら作業。

私、肉うどん好きなんですよ。
だから徳島ラーメンは好きだったりします。
あの肉汁が出た甘味のあるスープがイイです♪
だからこの肉うどんも好き。
いや、ここまでカップ食べ続けると、変わった味が食べたくなる(笑)
本当に好きですけどね、これは。
カップ食べながら作業を終了し、体力の限界にてちょっと昼寝。
1時間で起きたんだけど、あまりにも疲れ過ぎて体が動かない(爆)
歳だよなぁ…
久しぶり自宅の夕食。
ご飯2杯だけしか食べていないのに、急にまともな食事になったせいか、トイレに直行(あれ?)
もうカップしか食べられない体になってしまったのか…
『いつこの仕事から解放されるんだ』というよりも、何だか食事的に我慢大会になってきたような気がする…
しかし、ここはB食隊たいちょである為、何かネタを考えながら食べなければならない。
今回は先日やった別バージョン『どん兵衛 vs 緑のたぬき』である。

これは明らかに違いが解る。
まず、天ぷら(かき揚げ)が違う。
どん兵衛がフニャフニャ系ならば、緑のたぬきは最後までシッカリした部分を残すかき揚げになっている。その分どん兵衛はデカく、緑のたぬきは小振り。
どんは(面倒なので省略)全体的に味が濃く、天ぷらは薄味。
緑は天ぷらが濃い味の分、全体がどんより薄口。
どんは麺にも味が付いているんじゃ…と思うくらい味が濃い。
要するにしょっぱい系。
総評
どっちもうんめぇ~~~~
やっぱりバカ舌? (;´∀`)
いったい、この作業はいつ終わるのだろう…
そして私のインスタント生活の行方は…

街の中華屋さんの炒め物の味がします、はい。
大盛なのが嬉しい♪
着替えを取りに夕方自宅に戻ると、嫁が「メンチ持って行く?」と言う。
毎日泊まり込みで頑張っている私に、こんなことが言えるようになったのかとビックリすると、嫁が私にくれたのは、昼食にしようと買って来たスーパーの惣菜の残り物だった。
メンチと春雨。
それも弁当風に入れてくれるのではなく、ビニール袋に入れて手渡す。
私の食事は残飯か… _| ̄|○
「あなたさ、私の弁当作ったの最後いつだったっけ」
「そんなの覚えてるわけないじゃん」
Σ( ̄ロ ̄lll)
何でそんなに居丈高なんだ…
事務所に戻り、作業の続きをして11時。
会社にはチンも無いから、冷めて脂が固まったメンチと、乾燥してしまった春雨を食べる。
それだけじゃ足りないから、パスタを茹でてマヨネーズかけて食べる。
『食糧配給』という言葉が頭を過ぎる。
そうです、私はロ○ア人 lilili○| ̄|_lillilil
一番美味しかったのはビールでした… (T∇T)
最近ロクな食事していないので、お昼は楓の400円弁当を。

日替り弁当 400円
400円でこのボリュームは有り得ない!
久しぶりに、ご飯らしいものを食べました~(`・・´ )
近くに行ったら食べてみて下さいな♪(o^_^o)
何日徹夜すれば気が済むんだぁぁぁああああ!ヽ(`д´;)/
朝食を食べない私は10時頃お腹が減ってこいつを。

スーパーカップ1.5倍-熟成みそラーメン
このシリーズ、安売りで105円なのは嬉しいです。
それも1.5倍!
私、この『倍』とか『大盛』とかに滅法弱い…(´ε`;)
アシッドさんじゃないけど、私もほとんどカップラーメン食べないんですよ。カップものでラーメン食べるならば、どん兵衛とか赤緑のたぬきつね(一緒にするとこうなる)とか食べちゃいます。
ラーメンのカップは、外れたらデカイんですよね。
その点、うどん・そば系は外れない。
ほとんど同じ味(笑)
以前、私が好きなサッポロ一番でカップ出しましたけど、どれ食べても(・∀・|||)ゲッ!!っていう感じで、なんか赤道に近いトコで作ったんじゃないか(謎)と思われるようなお味でした。
袋がピカイチでも、カップはごにょごにょ…という例ですね。
んじゃ~何故これがロングセラーかというと、やはり値段が安くて普通に美味しいからでしょう。
しかし『超旨いか?』と聞かれれば、別にそうでもない。
ふつーに旨いです、ふつーに(^^)
量が多いのも、大きな理由の1つでしょうね。
さて、仕事っと…
今夜の夕食はこちら。

サッポロ一番-ソースが濃い味焼そば(コンビニで購入)
作業がオロナイン軟膏しておりますので、治るのが遅れそう。
しっかしこのマシン、ク○っ○れですね(涙)
え? 味ですか?
えぇ、濃い味でしたけど(^_^;
っていうか、ここまでカップものばっかりだと飽きます。
たまに食べれば美味しいのに…
ハヤシラ…(以下同文)
なんていう対決したってどーにもなりませんが。
どっちも好きなんですけど、やっぱり一緒に食べなければ違いが判断出来ません。
っていうんで、今日は一緒に食べてみました。

どん兵衛の方が味が濃いような気がします。
赤いきつねはアゲが濃い味なんだけど、汁は若干優しい。
最初感じた、どん兵衛の麺の方がつるつるしているという印象も、交互に食べているうちに、どっちもつるつるに感じてくる。
出汁も同じような感じだし、アゲも変わらなく思えてくる。
結論
どっちも旨い(爆)
私の舌なんてこんなもんですから… ゴメン(-人-;)(;-人-)ゴメン
今日は歯医者に行った後、ジュリエットに会って(今日の麻酔は強力だったので)ヨダレをタラしながら喋り、事務所に戻る。
麻酔きいた口でちゃんと喋れる人が居たら、その極意を伝授して頂きたい。お礼は私の塩ラーメンでどうでしょ?(^_^;
何か作って食べるかなっと台所に行くと、パスタと買いだめしてあったシーチキンの缶詰が有る。仕方ないからシーチキンでも入れてパスタを作ることにする。
お湯が沸騰したので大量の塩と大量のパスタを入れ、6分半待つ。
と、その時に電話が。
仕事の電話です。
茹で上がりまで6分半待つはずが、20分以上経って…(涙)
「では、ヨロシクお願いしますです~(ガチャ!)」
あわててパスタをザルにあけるも、すでにクタクタ状態。
急いでフライパンにオリーブオイルを入れ、火にかけてシーチキンとニンニク入れてパスタを全部放り込んだら…
また電話だ… 火を止めて電話に出る。
「はい」
「○○○○○の○○○といいますが、社長さんいらっしゃいますかぁ?」
「で、なんでしょう」
「すごくお得な融資のご案内なんですぅ」
「いません(ガチャ!)」
ダッシュで台所に戻り、また火をつけてワサワサと作り始め…
また電話だ。
「○○○○の○○○○○ですけど、社長さんですかぁ?」
「だから、なに!?」
「必ず儲かる投資のご案内なんで…」
「そんなの有りません 凸(ーーメ」
ダッシュで台所に…
もうお解りの通り、また電話です(涙)
「○○○ですが、さっきの件で」
「あ、お世話になりました~」
「状況なんですが…」
それから25分間、机で話を聞くことに…_| ̄|○
1時間かけて作ったパスタはこちら。

湯気は出てます。
当然です。
今作ったんですから。
しかしクタクタです シナシナです グジョグジョです。
写真の2杯分作ったのですが、1杯分も食べられません。
噛まなくても飲み込める状態ですから。
何が楽しくてこんなモノを食べなければならないのか。
神様は本当に居るのか。
○○○のチャーシューは本当に国産なのか。
半田屋のあの子は、今何歳なのか。
そんなことを考えつつ、泣きながら食べました。
以下同文。
何分寝たんだか解らない状態で仕事へ。
お昼前に、あんまりお腹空いたんでチャルメラ2袋作ったところ…途中で飽きて1袋分残してしまいま