我が家のつけうどん
息子の大好きな『つけうどん』です。

たいちょ作 つけうどん-どこかのお店風
ポテトを揚げて香ばしさを出す!
いや、ただトッピングが寂しかっただけですが(爆)
つけダレには豚の背脂が入っていますので、うどんを中華麺にするとつけ麺になります。
私が手打ちうどん屋やったら、絶対にこのつけダレ出します(^^)
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息子の大好きな『つけうどん』です。

たいちょ作 つけうどん-どこかのお店風
ポテトを揚げて香ばしさを出す!
いや、ただトッピングが寂しかっただけですが(爆)
つけダレには豚の背脂が入っていますので、うどんを中華麺にするとつけ麺になります。
私が手打ちうどん屋やったら、絶対にこのつけダレ出します(^^)
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コメント
ひゃぁ~!!
美味しそう!!
どんな味がするんでしょう!!
食べてみたいですね~
我が家にも作りに来てくださいよ~(笑)
Posted by: ハナ | 2006年04月25日 06:48
ハナさん>おはようございます(^^)
>どんな味がするんでしょう!!
初恋の味です(嘘)
かえしを作ったりすると大変なので、時間の無い日は市販のそばつゆに背脂入れて作っています。
今度作る時にレシピ載せますね(^o^)
>我が家にも作りに来てくださいよ~(笑)
あまりにもデブなんで、玄関を通過出来ないかも(爆)
Posted by: たいちょ | 2006年04月27日 06:35
初恋の味~!!
ますます気になる~!!(って?)
次回はレシピ、是非載せてくださいね?
あっ 今日 歯医者で料理雑誌読んでたら
鶏もも、ゴボウ、米をトマトソース&めんつゆで
炊く?なんてレシピが載ってたんですよ~
合うのかな~!?
なんだか気になりませんか?
私は思わず雑誌を持ち帰りそうになっちゃいました。(危なかった)
トライしてみるかなぁ・・
Posted by: ハナ | 2006年04月27日 15:04
>初恋の味~!!
>ますます気になる~!!(って?)
本当に作りに行きましょうか?(笑)
ちなみにワタクシ、ワンピースでは『サンジ』が好き(関係ない)
>次回はレシピ、是非載せてくださいね?
今世紀中に、アップするつもりです(;¬_¬)
>鶏もも、ゴボウ、米をトマトソース&めんつゆで
>炊く?なんてレシピが載ってたんですよ~
>合うのかな~!?
お題は何だったんでしょうか?
鶏・ゴボウ・めんつゆは合いますが、そこにトマトソースなんですよね。本格的なトマトソースなんでしょうかねぇ。
すっごく気になります。
作ってみて美味しかったら教えて下さいね♪(o^_^o)
Posted by: たいちょ | 2006年04月27日 19:55
私はべジータが好きですよ♪
(あ、それはドラゴンボールか)
先ほどの料理はあの材料を入れて
炊飯器で炊くんですよ~
ピラフ?みたいなのかな?
写真は美味しそうでしたよ。
あっ そうそう、
たいちょさんがよく使われてる背脂って
どこで売ってるのですか?
たいちょさんの付けうどんの汁、
挑戦してみたくて♪
Posted by: ハナ | 2006年04月27日 22:28
あ
今回の付けうどんの事じゃなくて
『我が家の食卓レシピ』で
お子チャマのお友達に披露した
付け汁の方ですよ?
ダンナ様に食べさせてみたいので♪
Posted by: ハナ | 2006年04月27日 22:32
ハナさん>
> 私はべジータが好きですよ♪
良かった、ベジータがハゲで(^^;
> 写真は美味しそうでしたよ。
そうでしたか。
では、先にハナさんが作ってから…(マテ
> どこで売ってるのですか?
私はお肉屋さんで買っています。
「豚の背脂お願いね」と言えば、ある日は売ってくれます。
> お子チャマのお友達に披露した
> 付け汁の方ですよ?
ハナさん、本当にヘビーユーザですね!
たいちょ感激♪(ヒデキ感激風)
よし!
レシピ載せます!
ちょっと待ってて下さいね(^◇^;)
Posted by: たいちょ | 2006年04月28日 18:31
あっ
でも
食卓レシピにはちゃんとレシピが
載ってましたよん。
にんにくの粉末とか加えるんですよね。
よ~し♪
がんばりますよ!! o(^^o)
Posted by: ハナ | 2006年04月28日 23:58
補足しておきました。
頑張って下さいね d(^-^)
Posted by: たいちょ | 2006年04月29日 12:35