あじくまで冷やし中華と餃子
結局この日の営業は、今の所スムーズ。
良かった。
ちょっとしたスキを見て他人を蹴落とそうという人が多い中、私がお付き合い頂いている会長・社長のお二人は本当に良くしてくれる。確かに仕事面では厳しいが、人間が従来持っていた温かい部分を持っている。
私もそういう人間になれるよう、頑張らなくては。
最近ロクなものを食べていないので、今日はお店に入ることにした。
午後から流山方面だったので、目指すは『あじくま』。
隊員からの情報だと、自家製餃子はまあまあ美味しく、冷し中華は値段に適した美味しさであるとのこと。
宿題にしていたこの2品を食べてみることにする。
冷し中華 850円
特製餃子 350円
餃子はバリッと焼けている。
時間が経つと中の野菜の水分が出て来て皮も柔らかくなってくるが、私はどちらも好きなのでOK。中身の味付けがされていると、もっと私好みになりそうだ。
1個70円という値段は、手作りだから妥当な線。
というより、安いかも知れない。
冷し中華は酸味が控えめで良い。
どうせなら、トッピングされているゴマだれの酸味が無いともっと良かったか。
他の具も丁寧に切り盛りされていて○
営業的な面で仕方のない所だろうが、ゴマだれが無いバージョン（例えば値段が750円）が有ると、お客的には注文しやすいかも知れない。
なかにはゴマだれ嫌いな人も居るし、もっと気温が上がればゴマ抜きバージョンが食べたくなってくると思うから。
久しぶりに料理っぽい昼食に満足しました。
最近仕事の事ばかり考えていたせいか、どうも口調が重い。
この口調でずっと書くのは辛いので、次回からいつもの書き方に戻したいと思います。
一生こらないだろうと思われた肩がこって来そうなので。
今日は早めに布団に入ろう。