« らあめん葫 | メイン | 旭川醤油でつけ麺 »

2006年06月11日

塩二郎?

こちらは夕食に作ったチャーシューメンです。

自作ラーメン-塩二郎

見ての通り、二郎じゃありません(笑)
塩チャーシューメン揚げネギ入りに、野菜トッピングしただけです。

やはり気になる所はここでしょうか?

自作ラーメン-チャーシュー

豚の角煮かと思えるチャーシューがゴロゴロ(笑)
これはお兄のラーメンなんですが、チャーシュー追加しておりました。
う~ん、デブるぞ>お兄

実はこの塩ラーメン、塩ダレと醤油ダレを半々に入れておりまして、変化球もいいトコです。勿論スープにはキャベツの芯をたくさん入れております。
これで背脂トッピングにすれば結構似ているかも?
あ、魚介系出汁が出ているので似てないか。

サトパパさんに挑戦して頂きましょうかね。
何玉でもOKですよ~(^◇^;)

出来れば、なべさんにも(笑)

トラックバックURL

このエントリーのトラックバックURL:
http://b-shoku.sakura.ne.jp/mt/mt-tb.cgi/1340

コメントする