肉そば
私は肉うどんが好きです。
圧倒的にうどんより蕎麦が好きなのに、何故か『肉』という字が付くとうどんがいいのです。
あの、肉の旨味がたっぷり入った汁がたまらないんです。
蕎麦は負けちゃうんです。
そろそろ画像出します(笑)
肉そば
この、純粋なブタの脂が出た甘くてしょっぱいスープ。
そのスープに絡まりまくりの麺。
そのスープにご飯を入れてちょっと煮込み、完食してしまった時の罪悪感(爆)
いいんです、幸せならば…
もう子供達の関心はここにしか有りません。
肉！
2時間煮込んで柔らか～くなった肉。
逆に言えば、2時間しか煮込まなかったわけですが(;￢_￢)
煮込んで脂がたっぷり出た所で味付け。
「すき焼きか？」と思えるかほりが家中に漂います。
（実は我が家はすき焼きが苦手）
しかしこのスープ＋中華麺は大人気！
内緒ですが、私も2玉食べてしまいました（Ｔ∇Ｔ）
これはですね、つけ麺にするとまた格別なんですよ♪
っていうより、倍は旨いです(o^_^o)