まこと亭
こちらはかなり続いているとんかつ屋さんで、開店当時から比べると今の方が混んでいます。19歳～3年ほどこの店の目の前に住んでいまして、当初から値段設定が高めだったので、たま～にお世話になっていました(^_^;
何故この店の値段設定が高いか。
それは全体的に手が掛かっているためだと思います。
ソース・ドレッシングにも一手間掛け、日本人の口に非常に親しみやすい仕上がりになっています。
開店時からのポリシーとして『肉が軟らかい』というものがあります。確かに何を頂いても柔らかく、高齢の方々にも優しい食感。
『高齢の方々にも優しい』という部分については、味にも反映されています。味が濃いものといえば、今回のセットで言うとみそ汁。これ以外は一般の家庭料理よりも優しい味と言えるでしょう。
盛り合わせフライランチ 950円
（鳥しそ巻かつ・車エビフライ・白身魚フライ）
キャベツにも入っているシソですが、ご飯も普通のものとシソご飯から選択出来ます。その他揚げ物にもシソが入っていますので、こちらのシェフはかなりシソ好きだと思われますね(^^)
私もシソ好きなので大歓迎です。
体にもとても良いですし(^^)v
やはり美味しいものは大切な人に食べてもらいたい。
ですから私は、是非Ｂ食隊のねくさんに食べて頂きたいですね(笑)
ガッツリ食べたい若者よりは、値段も味も高齢者向きかも知れません。サクッというよりはモッチリした低温揚げのとんかつは、ソース等の優しい味付けとベストマッチです。
外国産ビールだけを置き、オシャレな雰囲気造りをしていた開店当初とは違い、今は生ビールやスーパードライ等を置いてありますので、途中で路線を変更したのでしょう。
現在のお客様の層を見ると、この路線は成功していると感じました。
「お替わりは普通のご飯でお願いします」と伝えたのにシソご飯を持って来てしまう接客も、非常に可愛らしくて好感が持てます（決して挙げ足ではありませんよ）。是非ねくさんが行った時も、同じ間違いをして頂きたいと思います。
そこ、強く願います！！(笑)
人徳と言うのでしょうか、いくら何を間違えても『可愛らしい』と思われるのは、本当に得なことだと思います。全体的な接客がとても良いからなのかも知れません。
ですから、接客も◎です(o^_^o)
ねくさんは「シソご飯、シソ大盛で」と注文すること。
振ったら行けよ(笑)
