B食blog

この汐留らーめんは複数の方が食べに行っているらしく、コンビニのカップ麺の棚にも「これでもかっ！」っていうくらい並んでいるので、 とっても気になっていました。
どうやらこれは日テレ開局50周年の企画らしく、多くの応募者から選んだ店主さんが作っているお店らしい。
テーマは『どこにもないラーメン』。
気になりまくりですが、私は食べに行けないのでカップを食べてみることにしました。

汐留らーめん 汐留塩味 299円 491kcal

カップに書かれている通り、慎重に作ります。
トッピングにハンバーグが使われているのは新しいでしょうか。

粉末スープを開封した時に、紫蘇の強い香りが感じられました。そうか、塩に紫蘇。こりぁ合いますよね、 私は紫蘇大好きですし(^^)
しかしこのハンバーグの袋を開封した時に、これは何の香りでしょうか、独特のレトルト臭…とはちょっと違った、今までに無い香りがします。 のせようか迷いましたが、とりあえず書かれている通りに作成。

スープには、紫蘇の香りと、これは揚げてありますか？細かい梅の茶色くなったものが入っていました。表面に有る脂の粒が美味しそうです。
食べた方達が声を揃えて言っていた『鶏皮臭』というものは感じませんでした。塩味なので変化させているのかも知れません。

作成時に心配した、ハンバーグの香り。
これは申し訳ございません、私には無理でした。
3口ほど食べてみましたが、この何とも言えない香りが私の好みからは遠すぎたようです。
「ごめんなさい」と言いながら残すことにしました。

後半はこのハンバーグの香りが全体を支配し、今更ながらハンバーグを別にしておけば良かったと反省。 スープも麺も普通に美味しかったので、尚更残念でなりません。
私と同じ好みの方は、このハンバーグを別皿にした方が良いかも知れませんです。塩という繊細なスープにこの味は、 いささか強烈過ぎるような印象を受けました。