自宅でもつけ麺
私、口がデカくてもスティーヴン・タイラーには負けます。
彼に勝てるのは、カバかペリカンくらいじゃないでしょうか(笑)
いえ、かなり好きなボーカリストなんですがね(^^)
ということで、今度は子供達につけ麺を作成。

魚介系出汁のつけ麺 by 自分
いくらスティーヴン・タイラーでも、これを1口では食べられ…(もういいって)。
昨日西山麺で失敗した私は、その西山麺の隣に有った78円の麺で作ってみました。
正直な感想として、こちらの麺の方がヘタレが少なく、麺がブチブチ千切れることも有りませんでした。食感もこちらの方がいいです。西山の約半分の金額ですしね。
しかし「これは旨い!」という麺かと言われればそうでもありませんでしたので、次回はやはりサッポロメンフーズで作成したいと思います。
この麺は、どうしても船橋まで買いに行けない時のサブということで。
正直な感想として、こちらの麺の方がヘタレが少なく、麺がブチブチ千切れることも有りませんでした。食感もこちらの方がいいです。西山の約半分の金額ですしね。
しかし「これは旨い!」という麺かと言われればそうでもありませんでしたので、次回はやはりサッポロメンフーズで作成したいと思います。
この麺は、どうしても船橋まで買いに行けない時のサブということで。
コメント
私もつけ麺作りましたよ~
つけ汁、
以前に教えていただいた焦がしネギを
入れたかったのですが
冷蔵庫に無かったので
前に冷凍しておいた角煮の煮汁を
溶かして入れてみました(たいちょさんレシピ)
これも 美味しいですね~~♪
もう 普通のめんつゆだけでは食べれなく
なりました。
何かしら 入れてみたくなりますね(´V`)♪
Posted by: ハナ | 2006年08月12日 09:37
ハナさん> 雷大丈夫でした?
>私もつけ麺作りましたよ~
夏はつけ麺ですよね~(o^_^o)
>前に冷凍しておいた角煮の煮汁を
>溶かして入れてみました(たいちょさんレシピ)
やりましたか~(^^)
あの甘さがつけダレに丁度いい感じなんですよね。
>もう 普通のめんつゆだけでは食べれなく
>なりました。
>何かしら 入れてみたくなりますね(´V`)♪
素晴らしい!
もうハナさんは、イチからラーメン作り出しても良いのではないでしょうか?
私のレシピは隠し事一切有りませんので、作る時はメールしますよ~。
あとね、普通のつけダレに芝麻醤入れると『ごまつけ』になりますので、ゴマ好きならば是非一度やってみて下さい。
芝麻醤を大さじ1杯入れれば良いです。
これがまた旨いんですよ~(#^.^#)
Posted by: たいちょ | 2006年08月12日 21:59
雷!?( ̄口 ̄∥)
知っ知りませんでした~!!
今日は母の用事に付き合わされて
室内におりましたので・・・
良かった、知らなくて・・雷嫌い(^-^;)
あ、そうですよね、たいちょさんレシピには
よく出てくる芝麻醤!!
近所のスーパーには無かったのですが
先日 北千住丸井で見つけたんですよ~
明日か明後日にまた行く予定なので
買います♪
あそこの地下、
全国から色んなものが集まってて
ドレッシングとかケチャップとか
調味料も見かけないものばかりで
結構楽しいですよ~ん♪
私が必ず買うのが
野菜売り場にある黄ニラです!
(1束100円)
くせが無くて美味しいですね~
黄色いニラがあるなんて知りませんでした。
生麺も何点か置いてありますよ~
たいちょさんも お近くにお寄りの際は
是非、のぞいて見てくださいね~
芝麻醤のつけダレ・・
美味しそう~~
早く食べたい!!(≧▽≦)ノ
Posted by: ハナ | 2006年08月12日 23:36
またまた ハナです。
先ほど 「ぎょうざやさん」に
行って食べて参りましたよ~!
(やっと行けた♪)
私は中華丼、旦那様はチャーハン♪
と、餃子も。
テーブルに中華丼が来た時は
さすがに「・・・・。」でした(・・;)
あと少しで完食ならずで残念。
お持ち帰り致しました♪
また 行きますよ~んp(´∇`)q
Posted by: ハナ | 2006年08月13日 16:56
ハナさん>おはようございます(^^)
>「ぎょうざやさん」に行って食べて参りましたよ~!
をぉっ!
ご主人、お元気そうでしたか?(^o^)
>あと少しで完食ならずで残念。
勿論『特盛』ですよね?(マテ
中華丼は重そうですねぇ~(^◇^;)
最初『ぎょうざやさん』っていうから餃子が人気メニューなのかと思ったら、そういう片寄りが無いんですよね、あのお店。昼休みに行っても、みんな違うもの注文してたりして(笑)
>また 行きますよ~んp(´∇`)q
私も体重が戻ったら…(^_^;
Posted by: たいちょ | 2006年08月16日 07:33
ハナさん>順番逆でm(__)m
>良かった、知らなくて・・雷嫌い(^-^;)
あ、では無かったんだと思います。地域によってだったんでしょうね。室内に居ても耳が『キーン』となるほど大きかったですから。
>明日か明後日にまた行く予定なので買います♪
中華のモノって高いですけどね。
しかしそれに見合う効果が有るので好きです(^^)
うちは業務用の大きさのモノを買っていますよ。
大きくてお得♪
>野菜売り場にある黄ニラです!
甘くて美味しいですよね(⌒o⌒)v
私も見付けた時は手が出ます。
普通のスーパーでも置いて欲しいなぁ。
>是非、のぞいて見てくださいね~
あまり県外に行かない私ですが、機会が有りましたら寄らせて頂きま~す(^^)v
>早く食べたい!!(≧▽≦)ノ
ホント、入れるだけで超簡単なので、是非♪
Posted by: たいちょ | 2006年08月16日 07:51
口のデカさで対抗できるのは彼の娘リブ・タイラーくらいかと思われます。(笑)
お疲れ様です。
お世話になっております。ヽ(^○^)
Posted by: テリー | 2006年08月17日 10:55
やっぱりそうですかね。
そっくりで笑っちゃいますもんねぇ(^_^;
Posted by: たいちょ | 2006年08月17日 17:33