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2006年08月10日

自宅でもつけ麺

私、口がデカくてもスティーヴン・タイラーには負けます。
彼に勝てるのは、カバかペリカンくらいじゃないでしょうか(笑)
いえ、かなり好きなボーカリストなんですがね(^^)

ということで、今度は子供達につけ麺を作成。

自作つけ麺
魚介系出汁のつけ麺 by 自分

いくらスティーヴン・タイラーでも、これを1口では食べられ…(もういいって)。

昨日西山麺で失敗した私は、その西山麺の隣に有った78円の麺で作ってみました。
正直な感想として、こちらの麺の方がヘタレが少なく、麺がブチブチ千切れることも有りませんでした。食感もこちらの方がいいです。西山の約半分の金額ですしね。
しかし「これは旨い!」という麺かと言われればそうでもありませんでしたので、次回はやはりサッポロメンフーズで作成したいと思います。
この麺は、どうしても船橋まで買いに行けない時のサブということで。

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コメント

私もつけ麺作りましたよ~

つけ汁、
以前に教えていただいた焦がしネギを
入れたかったのですが
冷蔵庫に無かったので
前に冷凍しておいた角煮の煮汁を
溶かして入れてみました(たいちょさんレシピ)
これも 美味しいですね~~♪

もう 普通のめんつゆだけでは食べれなく
なりました。
何かしら 入れてみたくなりますね(´V`)♪

ハナさん> 雷大丈夫でした?

>私もつけ麺作りましたよ~

夏はつけ麺ですよね~(o^_^o)

>前に冷凍しておいた角煮の煮汁を
>溶かして入れてみました(たいちょさんレシピ)

やりましたか~(^^)
あの甘さがつけダレに丁度いい感じなんですよね。

>もう 普通のめんつゆだけでは食べれなく
>なりました。
>何かしら 入れてみたくなりますね(´V`)♪

素晴らしい!
もうハナさんは、イチからラーメン作り出しても良いのではないでしょうか?
私のレシピは隠し事一切有りませんので、作る時はメールしますよ~。

あとね、普通のつけダレに芝麻醤入れると『ごまつけ』になりますので、ゴマ好きならば是非一度やってみて下さい。
芝麻醤を大さじ1杯入れれば良いです。
これがまた旨いんですよ~(#^.^#)

雷!?( ̄口 ̄∥)

知っ知りませんでした~!!

今日は母の用事に付き合わされて
室内におりましたので・・・
良かった、知らなくて・・雷嫌い(^-^;)

あ、そうですよね、たいちょさんレシピには
よく出てくる芝麻醤!!
近所のスーパーには無かったのですが
先日 北千住丸井で見つけたんですよ~
明日か明後日にまた行く予定なので
買います♪

あそこの地下、
全国から色んなものが集まってて
ドレッシングとかケチャップとか
調味料も見かけないものばかりで
結構楽しいですよ~ん♪

私が必ず買うのが
野菜売り場にある黄ニラです!
(1束100円)
くせが無くて美味しいですね~
黄色いニラがあるなんて知りませんでした。

生麺も何点か置いてありますよ~

たいちょさんも お近くにお寄りの際は
是非、のぞいて見てくださいね~

芝麻醤のつけダレ・・

美味しそう~~
早く食べたい!!(≧▽≦)ノ

またまた ハナです。

先ほど 「ぎょうざやさん」に
行って食べて参りましたよ~!
(やっと行けた♪)

私は中華丼、旦那様はチャーハン♪
と、餃子も。

テーブルに中華丼が来た時は
さすがに「・・・・。」でした(・・;)

あと少しで完食ならずで残念。
お持ち帰り致しました♪

また 行きますよ~んp(´∇`)q

ハナさん>おはようございます(^^)

>「ぎょうざやさん」に行って食べて参りましたよ~!

をぉっ!
ご主人、お元気そうでしたか?(^o^)

>あと少しで完食ならずで残念。

勿論『特盛』ですよね?(マテ
中華丼は重そうですねぇ~(^◇^;)

最初『ぎょうざやさん』っていうから餃子が人気メニューなのかと思ったら、そういう片寄りが無いんですよね、あのお店。昼休みに行っても、みんな違うもの注文してたりして(笑)

>また 行きますよ~んp(´∇`)q

私も体重が戻ったら…(^_^;

ハナさん>順番逆でm(__)m

>良かった、知らなくて・・雷嫌い(^-^;)

あ、では無かったんだと思います。地域によってだったんでしょうね。室内に居ても耳が『キーン』となるほど大きかったですから。

>明日か明後日にまた行く予定なので買います♪

中華のモノって高いですけどね。
しかしそれに見合う効果が有るので好きです(^^)
うちは業務用の大きさのモノを買っていますよ。
大きくてお得♪

>野菜売り場にある黄ニラです!

甘くて美味しいですよね(⌒o⌒)v
私も見付けた時は手が出ます。
普通のスーパーでも置いて欲しいなぁ。

>是非、のぞいて見てくださいね~

あまり県外に行かない私ですが、機会が有りましたら寄らせて頂きま~す(^^)v

>早く食べたい!!(≧▽≦)ノ

ホント、入れるだけで超簡単なので、是非♪

口のデカさで対抗できるのは彼の娘リブ・タイラーくらいかと思われます。(笑)
お疲れ様です。
お世話になっております。ヽ(^○^)

やっぱりそうですかね。

そっくりで笑っちゃいますもんねぇ(^_^;

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