北海道ら～めん恵岳房
何をやっても続かない場所、根木内交差点近くにまたラーメン店が出来たということ。今度は続いて欲しいなぁと期待しつつ、行って参りました。
白みそ 700円
その他ランチセットで安くなる『炙り豚めし+250円』も注文してみました。
この場所は毎回出来ては食べに来ている場所なんで、思い入れが有るんですよね。毎回長く続いて欲しいと願っても、とにかくつぶれてしまう場所なんです。
今回のお店は、地元北海道に本店が有るんでしょうかね。味噌がオススメというかメインのラーメンだそうです。店内には色々なウンチクが書かれています。
結果的には、もう千葉はラーメンのレベルが高くなっていまして、地元色強いラーメンは余程頑張らないと難しいのではないかと感じました。
細かい部分を言いますと、チャーシューの脂身がこの優しいスープには合わず、麺も最初から柔らかいし、メンマ凡庸、味玉は完熟・半熟どっち付かず、ねぎは切り置きの味、せっかく鍋を使ってスープを作っているのにモヤシ＆玉ねぎのシャキシャキ感無しで、どこにもこの店ならではの特徴が見られないのです。
ミニ丼も注文してみましたが、ご飯にこの甘いタレをかけるならば、関東の人間にとっては正油ダレをかけてもらった方が口に合うのではないでしょうか。
食べ物って難しいですねぇ。