丸ごとシリーズ-ちくわぶ編
「高校1年生とはいえ、○○さんに負けてないんですから」
「え~! 見たんですかぁ?! ね! 見たの!!( ゚Д゚)」
『ケチケチ週間』2日目の夕食。
この日は事務所泊なので買い物に出ます。
当初の目標は、1食200円以内。
贅沢しても6日で3000円以内が目標。
朝食を食べない私は、昼食&夕食を200円にすることによって1日400円。それを6日続けると2400円。
もしもそれを1ヶ月続ければ12000円の食費になります。
出来ませんけど(^^;
昼食を190円で済ませた私は気持ちも大きくなり「今日は寒いからおでんにしてみっかな♪」とマルエツに向かいます。
おでんコーナーに行ってビックリ。
どれもこれも高いじゃないですか。
おでんを軽視していた私にはショックでした。
2日間の夕食として400円有れば、最低3品くらいはOKだと考えていたんです。
おでん、恐るべし!
というより私が無知 <(`^´)>イバルナ!
そこで見付けたのが、私の大好きなちくわぶ。
皆さん、ちくわぶ知ってます?
以前関西出身の方にちくわぶの話をしたら「なにそれ」という答えが返って来まして、一度も食べたことがないって言うんです。
それまで見向きもしなかったと。
私が練り物好きっていうのもありますかね。
で、このちくわぶを丸ごとシリーズに採用しようと思い付き、109円のちくわぶを2本購入して来ました。

これがちくわぶだっ!
これ、何でこの名前なんでしょうか。
疑問は解かなければなりません。
そこで、何十年もの間、週に1度はちくわぶ料理を出しやがった…いえ、作って下さった母に聞いてみました。
「知らね」
有難うございましたm(__)m
丸ごとシリーズなので、切らないで煮なければなりません。
しかしこのまんま煮る鍋が無い。
仕方が無いのでフライパンで煮ます。
味は勿論おでんの味。
完成しました。

ちょっと反りぎみで艶々しています。
若いです(笑)
期待充分(何の?)
別に辛子を平行にしなくても良かったでしょうか。

このちくわぶ、穴がすぼまっていて中が見えないですね。
まだ子供です(笑)
この商品は『国産小麦のちくわぶ』という名前で、『国産小麦』にこだわりが有るようなんですが、フライパンに表面がくっつきます。
ネチョッとしている部分がこだわりなのかも知れません。
くっついた部分は、表面が荒れています。
一度病院で診てもらった方がいいでしょうか。
食べてみます。

1口目。
私の歯並びが悪いせいも有りますが、このちくわぶ、40分も煮たのにこんな状態です。ニチョ~という食感ではなく、
少しサッパリした性格のようですね。
若さだけが頼りって感じかな(どんな感じなんだか…)。
見かけ倒し orz
辛子を付け過ぎまして、一気に鼻の通りが良くなりました。

2口目。
無理して口に入れていないのに、もうこんなに無くなってしまいました。ということは、無理すれば2口で完食出来ますね。
無理することじゃありませんけど。
そういう趣旨じゃないし。

辛子を半分残して完食。
初めっから出し過ぎました(>_<)
食べてみて思ったのは、人選…じゃなくて、ちくわぶ選に失敗だったということでしょうか。穴がハッキリ空いているものを使用すれば、
きっと中まで味がしみたはず。噛んだ時にもっとニチョ~っとして、歯形がちゃんと付いたはずです。
今回のちくわぶは、若作りor若年寄だったようです。
昔、テレビで柳家こさん師匠に「やはり蕎麦はイキに食べるのが旨いんでしょうか?」とレポーターが聞いたところ、
「そりゃ~どっぷりつけた方がうめぇですよ」と答えていました。
ちくわぶを丸ごと食べた方がイキかどうかは別として、やはり切って煮たほうが旨いと思われます。
若く見えるからといって、そこで内容を判断してはいけない。
しかし実際に若かったとしても、オイシイかどうかは別問題。
今回の教訓。
蕎麦は汁にどっぷりつけて食べるべし。
コメント
ちくわぶって竹輪の形状をした生麩だからちくわぶっていうんじゃないんですか~。漢字で書くとまさに「竹輪麩」ですよね。
私もちくわぶって好きなんですよ。基本はおでんで食べますね。あとはごま油で炒めたキャベツ、ニンジン、椎茸、鶏肉に鰹だしをドバッと入れて、沸騰したら薄切りにしたちくわぶ入れて、塩と醤油とみりんで味付けた汁を食べたりします。
以前何かで読んだんですが、中国地方の人が興味本位でちくわぶを買ったけどどのように料理していいかわからなかったので、ちくわぶに挽き肉を詰め、薄切りにし、カレー粉で味付けてフライパンで炒めたというのは聞いたことあります。娘さんに好評だったらしい。
聞いた限りあまり美味しそうには思えないんですがねえ。
Posted by: くろふね | 2006年09月27日 21:59
>漢字で書くとまさに「竹輪麩」ですよね。
私もそう思ったんですが、あれは麩かなと(笑)
極端に偏った感じの麩ですよね(^^;
>私もちくわぶって好きなんですよ。
良かった~♪
周りに、あまり好きっていう人が居ないもんで、あまり売れていないのかと思っちゃいました。
>聞いた限りあまり美味しそうには思えないんですがねえ。
でも、なんかやってみたくなりますよね。
肉詰めかぁ…凄い発想ですよ、それ。
そういえばレンコンとかは肉詰めしますよねぇ。
Posted by: たいちょ | 2006年09月28日 08:35