バター焼きおにぎりの作り方
また汚い画像ですみませんm(__)m
でも大好物なんです。
この真っ黒の物体が(^^;
魚粉を用意します。
出汁用の『3種混合削り』とかをミルで粉々にしたものでOK
これを醤油で溶いておきます。
フライパンでバターを溶かし、そこにおにぎり投入。
両面だけでなく、おにぎりを立てて側面も焼きます。
カリッと焼けたら、用意しておいた魚粉醤油を入れます。
からめ方は個人の好みで。
私はしっかりからめたものが好きなので、こんな状態に。
汚いですか？ 汚いですよね(^^;
でもいいの。
これが好きなんだから(笑)
途中で崩れましたか？
そしたら次回は、もう少し強めにおにぎりを作って下さい。
普通の握り方だとホロホロ崩れます。
ポイントは魚粉醤油ですね。
出汁が利いて美味しいんだな～これが♪
飲んだ後の〆として最高です（*^_^*）
…
焼きおにぎりを焼き網で焼くと、ご飯がくっついたりして面倒ですよね。網に油塗ったりする手間も面倒ですし。
でもこれならば何も面倒なことはありません。
誰にでも簡単に出来ます。
それに、調味料がシッカリからみます。
焼きおにぎり茶漬けなんていうものも有りますね。
その場合は魚粉の量を調整して下さい。
出汁が利いていいですよ(^^)
私はこのまま頂くのが好きかな。
茶漬けにするとバター醤油が薄まってしまいますからね。
良いアレンジが有りましたら教えて下さいね～(^^)v