焼そばの肉
焼そば食べてますかぁぁぁぁああああ～～～！
皆さん、焼そばに何を入れてます？
キャベツ？ モヤシ？ 肉？
え？ 肉ですか？？
私、焼そばに肉は入れない人なんです。
肉を入れるくらいならば、何も入れない方がマシ。
焼そばの肉って美味しくないと思いませんか？
豚バラ肉なんて最高に好きですけど、焼そばに入れた時点でゴム食べているみたいに感じる。
何故なんでしょうねぇ。
焼そばは大好物なんで、ある時、実際に何が合うのか色々と試してみたんです。
そして出た結果はこれ。
本当はモヤシも玉葱も入れたくないんです。
麺とそれだけ。
もう油もソースも絡むし、本人はニチャニチャして馴染んでるし…
これ以上の具は無いと言っても過言では有りませんね。
そうです。
それは『天かす』です。
天ぷらを作った時に、最後にたくさん作っておいて冷凍するんです。
それを焼そばの度に出して来て入れると。
肉の何十倍も美味しいと思いますね、私は。
しかも、タダ同然。
天ぷらを作る時にわざと多めに小麦粉を溶いておいて、「いや～また今回も作り過ぎちゃいましたよ～(^_^;」なんて、誰に言ってんだから解らないような独り言を呟きつつ、家族には揚げたての天ぷらを食べさせ、私は次の焼そばを想像しながら1人で天かすを作成するわけです。
家族がいくら「揚げたては最高だね～」なんて言いながら食べていても、全く気になりません。
だって私、揚げたての天ぷらなんかより、天かす入りの焼そばの方が数倍美味しいと思えるんだもの。
変わってますかね、私(;^_^A
コメント
焼きそばの具・・・
ちくわぶ(´・ω・`)？
Posted by: 三沢 | 2006年10月19日 12:48
インスタントは具なしが好き♪
豚肉、一度軽く火を通してから最後に戻せばゴムにはならないけどなぁ…。
天かすは使い勝手がいいっすね～。夫が何かに入れてたんだが…思いだせん！
Posted by: 腐乱ちゃん | 2006年10月19日 15:06
こんにちは。
松戸に越してきて3年、近辺の美味しい飲み屋さんなどを探していて、こちらを見つけました。
知らないお店がいっぱい載っていて、とても面白いです。
これからもどんどん活用させていただきたいと思います （*＾-＾*）
ちなみにわたしは、焼きそばには普通に、塩コショウした豚肉を使いますね (^_^;)
天かすか～ 初めて聞きましたが、今度早速真似してみたいと思います。
Posted by: みぃま | 2006年10月19日 18:19
三沢さん＞
＞ちくわぶ(´・ω・`)？
それいいかも♪
って、どんな形に切りましょうか(^_^;
腐乱ちゃん＞
＞豚肉、一度軽く火を通してから最後に戻せばゴムにはならないけどなぁ…。
私の作り方に問題が有るのかも(;^_^A
みぃまさん＞コメント有難うございます♪
＞これからもどんどん活用させていただきたいと思います（*＾-＾*）
こんなページがお役に立つかどうか解りませんが、今後とも宜しくお願い致しますm(__)m
＞塩コショウした豚肉を使いますね
入れる順番とか有りますか？
何がいけなくてあんなに不味いお肉になっちゃうのか、自分でもよく解らなくて（Ｔ∇Ｔ）
色々教えて下さいね～(o^_^o)
Posted by: たいちょ | 2006年10月19日 23:18
私も天かす入りの焼きソバ大好きです☆
麻布十番のたいやき屋さんで食べて以来外せない具です♪
Posted by: terrie | 2006年10月20日 15:52
天かす入り焼きそば・・・おいしそう・・・メモメモ・・・
Posted by: はげ千春かそうとも！かそれが問題だ | 2006年10月20日 20:05
＞私も天かす入りの焼きソバ大好きです☆
ですよね～♪
全体的にワンランクアップしたような気になりますもの(^^)
＞天かす入り焼きそば・・・おいしそう・・・メモメモ・・・
是非是非やってみて下さいね。
タダ同然というのも魅力です(⌒o⌒)v
Posted by: たいちょ | 2006年10月22日 07:27