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大晦日～正月にかけまして、ほとんど毎日料理してます。
毎年そう。
今日は午前中事務所整理、帰宅してミーをシャンプーし、ミーとご飯を食べてからスープ＆チャーシュー作りに入ります。
スープ完成。
大晦日にこんなスープ作ってどーする(笑)
角煮風チャーシューとメンマが出来上がった所で両親到着。
年越しラーメン ダブルスープ 塩
動物系スープと魚介系スープを別に取り、両親には半々で作りました。ちょっと動物系がトロトロになり過ぎたもので(^_^;
トッピングは角煮風チャーシュー・メンマ・そして私の大好きな『あおさ』。その上からすりゴマを大量に振り掛けます。
サッポロ一番塩ラーメンの出来上がり(笑)
おつまみには焼き鶏を作成。
30本作って、お兄が居ないのに完食。
父も昔から焼き鶏大好きだからなぁ(^^)
宴会が終わって10時半。
それから嫁の髪染めをして、後片付けをしたら12時過ぎ。
パソコンのメンテをしながら椅子で寝てしまい、気付いたら3時(爆)
2007年もこんな感じなんだなぁ～きっと。
良いお年を♪
いや～、今年も大量に購入しました。
まぁ正月くらいは美味しいお酒を飲みたいですよね。
ということで、ぷちショップまるにのお買い得情報を。
公表してはいけないネタも有るかもですが、今日だけなんで勘弁して下さい。
って、誰に言ってんだか(^^;
ひむか芋 898円
これはいつも販売されているものですが、898円という値段は安いです。芋のドッシリとした飲み口に、
キレをプラスしたという感じでしょうか。我が家では定番の焼酎です。
今年は2本購入しました。
まだ家に1本有るんですけどね(^^;
ロジャーグラート・カヴァ・ロゼ・ブリュット 1680円
芸能人に目隠しをさせ、これとドンペリを飲ませたところ、揃って「こっちが旨い」と言ったというスパークリングワインです。
その番組が放送されてから火が点いて、売り切れのお店も有るとか。
スパークリングワインが苦手な私ですが、今年はかなり購入しました。
何本買ったか忘れてしまうほど(笑)
さつま司-黄麹芋古来仕込み 2680円
この値段でこの美味しさは有り得ないと思います。
一升瓶ですからね。
あ、1人1本限定商品ですのでお早めに。
売り切れていたらごめんなさいm(__)m
グラスに注いで口に持って行くと、何とも言えない良い香りがします。日本酒で言うと『吟醸香』ですね。
芋と言われなければ解らないかも知れません。
ロックで飲んでもグイグイいっちゃいます(^^)
とにかく旨いですから、是非1度飲んでみて下さい。
その他日本酒では、雪中梅が2○○○円～3○○○円とか、越乃寒梅が4○○○円とか、八海山が3○○○円とか、浦霞が31○○円とか、
越の景虎が24○○円とか、とにかく他店よりも安いのが嬉しいです。
勿論、千円・二千円台の日本酒も美味しい銘柄だけを中央に配置。私としては、『奥の松』『ばんげぼんげ』『越後桜』がオススメですね。
この店の面白いところは、よく見ないと解らない棚に、私が忘年会で出しました『赤○島』がさりげなく置いて有ったり、「えぇ？！
この商品って普通手に入らないのでは？？それも、標準価格でぇ？？？」という商品が、普通の商品と一緒に並んでいたりするところです。
社長に「他店ではもっとプレミア付けて売ってるよ」と言うのですが、毎回決まって
「うちは来てくれるお客様にそういう売り方はしたくないんですよ。損はしていないんですから、これでいいんです」という答えが返って来ます。
だからこそ私はこの店に安心してお酒を買いに行くことが出来る。
まだ残っているお買い得商品が有りますので、是非今日、足を運んでみて下さい。 31日まで通常営業で頑張っています(^^)v
この日は事務処理の為、事務所泊。
一段落してから、ボンバ隊員から頂きました『明治＆大正ラガー』を飲んでみました。
まず、現在のラガーを飲んでみます。
普通に飲みやすいです（当たり前かな）。
次にクラッシックラガーを。
あぁ、キリンってこういう苦みがウリでしたよね。
子供の頃ふざけて飲んでみて、「ビールがこんなに苦いなら、僕は一生ビール飲まなくていいや」なんて言ったのを思い出します。
さて、未経験の大正ラガーを飲んでみます。
イコライザーで言うと、高音がカットされたという感じ。
スッキリ感が無くなっています。
私はあまりビールにドッシリ感を期待していない人なんで、余計にそう感じますでしょうか。
そして最後に明治ラガーです。
大正ラガーが高音カットなら、そこから更に中音域までカットした感じ。
ドヨ～ンというか、バヨ～ンという感じで、後口がスッキリしません。
良い表現ではありませんが『出来の悪いビール』という印象です(^^;
順番を逆にして飲んでも面白かったです。
徐々にスッキリ感が増して美味しく感じますね。
こうやって飲んでみると、人間の嗜好が段々ライトになっているのが解ります。これもスーパードライの影響なんでしょうか。
結局、明治＆大正は残してしまいましたm(__)m
もったいないので平成ラガーと混ぜて飲んでもみましたが、
平成ラガーが可哀想になってしまうほどダメビールになっちゃいます(笑)
好みによりますけど、私の好みからすると辛かったかな(^^ゞ
ていうか、この2本を飲む為に合計8本開けた私は、ハッキリ言って飲み過ぎではないのでしょうか(爆)
ボンバ隊員、良いネタを有難うございました♪
先日嫁を連れて行って参りました。
私、「ダメかな」って思っても、行ける範囲のお店だったらまた行ってみるタイプなんですよね。だって1度で判断しちゃいけませんでしょ。たまたまっていうケースだって有るわけだし。
フロアのお姉さん、可愛いわ～。
いや、顔も可愛いですけど、この話はそういう外見のことではなくて、性格が可愛いという話です。嫁もそう言っておりました。
「このうま味唐辛子を入れて頂きますと…あれ？中味がないですね？すいませ～ん(^_^;」て感じで、とっても微笑ましいんです。
慣れないながらも一生懸命。
こういうスタッフが居ると外食も楽しいですよねぇ(*^｡^*)
肝心のラーメンです。
スープは前回と変わらず、横綱ならではのスープ。
しかし今回のバランスは良かった。
トッピングはもう少しキレイな方がいいと思うけど(しかしトッピングは誰がやっているんだろうか)、麺の茹で加減がいいです。この麺の茹で加減によって全体のバランスが良くなっているような気がしますね。
考えてみたらチェーンって、麺の茹で加減とか、かえしの量とか、トッピングの美しさとか、あとは接客しか気を使う場所が無いんですよね。
この日のラーメンは美味しかったです(^o^)
午前中仕事と買い物を終わらせ、午後からリエゾンへ。
ケーキをゲットしてシューテンさんの家に向かい、ご挨拶をしてから残りの買い物を。
相変わらずバタバタしたクリスマスです(^_^;
リエゾンのクリスマスケーキ 3200円
いつもながら、ラムジーさんの仕事はキレイです(o^_^o)
今日の献立は、父用にカキフライ、お決まりのチキン1本ずつ、私と嫁用に唐揚、マカロニサラダ、自家製白菜の漬け物、そして最後に塩ラーメン(笑)
シャンパンを空け、ビールを飲み、日本酒をやっつけた後の塩ラーメンは、また格別です。
今回はあっさりとしたスープにしようと、動物系はあまり使いませんでした。その分、魚介系をガッツリ出します。
麺は両親が好きな中力粉主体のモチモチ麺。
和風出汁とベストマッチです。
食べて飲んだ後ですからトッピングは有りません。
好物のカイワレのみ。
その後、少し休んでからケーキを頂きました。
カロリーオーバーですが、クリスマスだからいいでしょ(^ｰ^;
あ、父が作ってくれたお赤飯も食べたんだっけ(笑)
今年はクリスマスというより父の快気祝いでした。
担当医から「お酒OK」と許可が出たので、父は日本酒3合とビールを飲み、すっかり上機嫌になっておりました(^^)
本当に良かった…
皆さんのクリスマスはいかがでしたか？
「今日が本番！」という方もいらっしゃるでしょうね。
楽しいクリスマスになりますように♪(*^｡^*)
午後からクリスマスケーキを取りにリエゾンへ。
予想通り、店内は人で溢れておりました。
ラムジーさん、シュークリームさん、
そしてハタチもシロちゃんも頑張れ～～～！(^o^)/
父の付き添いをしている間はほとんどコンビニで済ませていました。
でも病院内にレストランが有ると聞き、看護婦さんの話ではそんなに高くないということでしたので、1度くらい行ってみようかなと。
レストランといっても、全く気取った雰囲気はありません。誰でもが気軽に入れるお店になっています。
席に座って5分ほど経過。
誰も注文を受けに来てくれません。
この状態って不安になりますよね。
変に周りをキョロキョロ見たりして(笑)
こういう時の5分って、15分くらいに感じてしまいます。
たまに厨房から出てくるおば様に声を掛けようかと思って、手を挙げて「す…」まで言うと、おば様は身を飜してまた厨房に入ってしまう。
この挙げた手の始末をどうしたら良いものか…
ずっと挙げていては変だと思って下げると、また出てくる。
出てくるからまた手を挙げると、引っ込んでしまう。
モグラ叩きじゃないんだから(;￢_￢)
そんなことを5回ほど繰り返したあと、お冷やを持ったおば様がこっちに向かって来ました。
「やっと気付いてくれたのね」と思ったら、それは私の後ろの人のお冷やでした。
くっそ～！
バカにしちゃってくれちゃってるなぁ？！（Ｔ∇Ｔ）
逆上して立ち上がり、放送禁止用語でも叫んでやろうかと中腰になった時、後方から「ご注文は？」の声。
何せ半分以上体に力入っていますから、その勢いでつい…
「かっ、カツカレー特盛！！」
特盛は無いそうでした(恥)
非常に恥ずかしかったので、急に小声になり
「普通でいいです (´･ω･`)」
カツカレー 871円 903kcal
大衆的ですが、ちゃんとしたカツカレーです。
昔のレストランという方向性でしょうかね。
ホッとする感じ。
注文を聞く時は真顔なおば様も、会計の時には非常ににこやかな表情でした。やっぱり良いおば様達だったんですねぇ(笑)
あそこで叫ばなくて良かった…（─ ─;）
チェーン店は簡単そうで難しい
開店してまもなく『ラーメン横綱-松戸店』に行って来ました。
場所は『丸源』跡地です。
千葉県初進出は『ラーメン横綱-四街道店』。
京都ラーメンが好きだった私は、勿論そちらも去年食べました。
横綱を初めて食べたのは通販。
京都出身の友人が「本物と似ている」と言うので、「あぁこういう味なんだなぁ」という印象でした。私の好きな『ますたにラーメン』の方向ではなく、どちらかというと『新福菜館』の方向に近いんでしょうか。
四街道店に行った時は並が650円で少々割高感がありましたが、松戸店ではトッピングの玉子半分を無くして600円。私としてはこの方が有難いかな。
私はあの「おおきに～」の連発が苦手だったので、松戸店で採用されなくて良かったです(笑)。そういうことで京都らしさを演出するよりも、盛り付けの美しさとかにこだわりが有った方が嬉しいと感じましたので。
スープやトッピングはチェーンですからどこで食べても同じなんでしょうけど、2店舗共に茹で加減が柔らかめ。
スープはさっぱりです。鶏ガラを主に取っている動物系白濁スープにしてはサラサラ。クセも有りません。
このスープも麺の茹で加減も、誰もが食べられるチェーンを目指しているのだと思います。
接客面は、オープンしたばかりなので仕方がないですよね。
取り放題のネギをスタッフが「入れ替えて来ますね」と言ったまんま戻って来なかったり(京都ラーメンはネギ入れ放題がひつとのウリになっているので、ここはちゃんとしないと商売として辛いです)、ラーメンの置き方が雑でスープがこぼれても気にしないとか、こういう部分はいつの日にか直るのでしょう。
ここも飲食店が続かない場所なので、試行錯誤しながら頑張って頂きたいと思います。
本日の朝食は2時でした。
えぇ、朝の2時です。
夜中の2時とも言いますが(笑)
帰宅しても何も無いので、ファミマでおにぎりを購入。
この時間のファミマ、何もない状態なのね…(涙)
帰宅してから気付いたんだけど、両方ともたらこじゃん(笑)
「腕を握ろうと思ったら…」の人に誕生日プレゼントと一緒に頂いたのは、モンテールの手巻きロール。
フワフワで(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
半分食べようかと思ったら、一気に全部食べちゃいました(爆)
もうね、持っただけで崩れちゃうほどフワフワです。
チョコも、変にしつこくなくて美味しい(o^_^o)
美味しく頂きました♪
有難うございましたm(__)m
ダイエットは明日から(;￢_￢)
やっと誕生日が ｷﾀ━━━━ヽ(ﾟー^*)ﾉ━━━━!!!!
マスカルポーネ 300円
子供用のシャンパンですっかり酔ってしまった私は、何度もボケツを掘ったような気がするんだけど、たくさんの会話と嬉しいサービスによってすっかり舞い上がり、天国への階段を弾きまくりました。
そうか…誕生日サービスなのね(笑)
針で刺したら「パンッ」ていうかも。
あ、ヨウカンのように？
それは「プルン♪」だから。
その他のケーキの皆様。
とんがりコ～ン(o^_^o)
小学生の頃、木下君(仮名)がクラスの子に「お前のかぁちゃんデベソ！」と言われ、激怒した木下君が言い返した言葉はこれでした。
「デベソはオレだっ！」
それから木下君のあだ名は『デベ下』になりました。
当然ですか？ そうですか…
…
さて、別口で『誕生日は要らない』と書きました。
調べてみたら、今年の誕生日の夕食はカキフライだったんです。
カキフライは大好物だから、まっ良しとするか(ﾏﾃ
「だっちょはオレだっ！！」(爆)
忙しいのは解るんだが、メールの1本くらいくれないか(爆)
ということで、免許更新に行って来ました。
あ、私は流山なんですわ(^_^;
その後、松戸の『松竹園』の外観を撮って来ました。
こういう感じですよ～川口さん(^^)v
なんか、外観変わってますね？
その後自宅に帰って昼食をホワイトソースパスタで済ませ、午後からすっげー量の仕事を(+_+)
亀田の試合に間に合いました。
この試合の話は後日。
忘年会の皆様からの差し入れで、当日食べなかったものを頂いて来ました。
ご馳走様です(笑)
今日の夕食はタイヌードルの3種。
1. トムヤムクン・クリアースープ 70g(麺42g) 320kcal
2. ヤムサブフレーバー 70g(麺42g) 300kcal
3. 焼そば・バジルフレーバー 70g(麺42g) 340kcal
3だけでなく2も焼そばなんだけど、一応表記そのまま書きました。
バジルフレーバー、作っている時から既にヤバそうな臭気が出ています。何かに例えるとするならば、山羊の歯茎みたいな匂いでしょうか(笑)
トムヤムクン・クリアースープは妙な酸味の有る香り。
なんとか大丈夫そうなのがヤムサブフレーバーだったので、それから口に入れてみることにしました。
チャレンジャーなので、結構多めに口に入れます。
Σ(・∀・|||)ｹﾞｯ!!
なんという直線的な辛さでしょうか。
一気にゲホゲホとむせました。
次にトムヤムクン・クリアースープを。
トムヤムクンは何回も食べたことが有りますからね。
特別心配はしていませんでした。
結果的には…
Σ( ﾟ∀)ｹﾞｯ!!
こっ、これがトムヤムクン…(^_^;
ここで一気に3つ目にいかないとここで撃沈しそうなので、最後に一番ヤバ目なバジルフレーバーに手を付けます。
！(;ﾟдﾟ)ｱｯ....
口に入れると臭く感じないや。
どちらかというと、クセになる味です。
でも半分くらい食べると「やっぱダメだぁ（Ｔ∇Ｔ）」ということに（爆）
というか、タイの人って毎食こういう味のものを食べているわけですね？
バヨエ～～～～～ン(;￢_￢)
【ヤムヤムタイヌードル】
原産国名 タイ国
輸入者 株式会社オーバーシーズ
3次会は爆睡ですみませんでしたm(__)m
何だかまだダルダルだぞ？！
しかしなんとか午前中の仕事をこなして帰宅。
嫁と2人分の味噌ラーメンを作成。
きのこ類をたくさん入れてみました。
体がダルダルなので、どことなくラーメンもダルダル～っていう見栄えですね。キレイに盛り付けるなんてことは全く考えていなく、「美味しきゃいいっしょ？」みたいなノリです。
麺250g完食して、午後の仕事へ。
忘年会の写真、ももちちさんの次にDAIさん・シューテンさんが送って下さいました。有難うございました。
まだまだお待ちしていま～す(^o^)
今日は早く寝たい…
ももちちさん、写真送って頂きまして有難うございました！
他の皆様も送って下さいまし～。
私はあまり写真撮れなかったのでm(__)m
私のページに出ているもので『何か』というものは、中華そぼろ丼でした。
他店で「有りそうで無いもの」でしたでしょ？
今回は飲んだ後なので、ちょっと辛めでした。
どうでしたか？
お口に合いましたでしょうか(^◇^;)
てか、早く寝ろってか？＞自分(笑)
朝食は、ももちちさん・サトパパさんと一緒に吉野家(笑)
隣でしきりにサトパパさんが「これで特盛なのぉ？」と嘆いているので、可哀想だから私の丼を頭からかけてあげようかと思いましたが、私もお腹が減っていたので思い留まり、すっかり完食。
タクシーに乗って帰宅が7時過ぎ。
パソコンを開いてミーとジャレて10時に布団へ。
1時に起きて昼食を作るも、また4時～6時まで爆睡。
数日前から「来たな？」と思っていた過敏症で喉が痛い(涙)
夕食はこれでした。
期間限定商品ということで、娘が買って来てくれたんです。
嬉しいじゃないですか～（Ｔ∇Ｔ）
「どうもね」と言いながら食べようとすると「私にも半分！！」。
なんだ、自分が食べたかったのか…(;￢_￢)
日本酒を2合飲んで「さて、寝るか」と思ったら父が来る。
お酒の許可が出たようで、11時まで一緒に飲む。
部屋を片付けたりして1時に布団へ。
1秒で爆睡(^_^;
やっぱり歳ですねぇ。
今年も無事に終了しました。
来年もまた、こういう楽しい会が出来ればと思っています。
参加して頂いた皆様、会場を提供して頂きました味よし様、差し入れを頂戴しました鶏ふじ様、当日お手伝いして頂きました皆様、色々と差し入れして頂きました皆様、心より感謝しております。
有難うございました！！
17日の朝食でした(笑)
前回は13湯麺さんで塩ラーメンを食べて頂くという企画。
そして味よしさんの前回(一昨年ですね)は、13湯麺HIDEさんの所で2次会という『何か』が有った忘年会だったわけですが、今年は私の事情も有り、普通の忘年会ということにさせて頂きました。
しかし、ちょっとしたことでも『何か』がないとＢ食隊らしくない。
そこで。
本当にちょっとしたことになりますが、お酒を飲んだ後に食べる『何か』がお出し出来ればと、たった今考えました(笑)
今日味よしさんに行って許可が出れば、『何か』を出します。
あ、すぐ出来るものなので期待しないで下さい。
そして許可が出なければ出せません。
モノは何か。
今まで私のブログに出て来たもので、他では食べられないモノ。
美味しいか不味いかは別として(ﾏﾃ
ホント、期待しないで下さい(;^_^A
明日は忘年会当日。
皆さん、体調は万全でしょうか？
私は午前中医者に行ってきます(爆)
忙しくてレスが間に合わなく、申し訳ございません。
無事に終わってからゆっくり書かせて頂きます。
明日、6時半頃にはお店に居ますので、早く来られる方は来て飲んでいて下さい。
忘年会の進行はこうです。
集まる→飲む→食べる→飲む→ひたすら飲む→
ルールはただひとつ。
「楽しく飲む」
セクハラは絶対に禁止です。
もしもそのような行為が有った場合は、全額支払いの刑(笑)
お酒を飲んでのトラブルは恥ずかしいので気を付けましょう。
皆さんで楽しい数時間を過ごしたいと思います。
私は、「某有名シャンパンより美味しい♪」と言われてしまったシャンパンを持参します。そして『鶏ふじ』さんから頂きました‘遊我月酔’、『ぷちショップまるに』さんのご厚意で分けて頂きました‘赤霧島’、福島から直送する‘馬刺’を提供致します。
超目玉としまして、Ｂ食隊で一番日本酒に詳しいDAI隊員の持参する日本酒。これは毎回美味しく珍しいお酒ばかりです(いつも有難うございます)。
会費制ですから、何も持って来なくてもOKです。
そこ、お間違えのないように。
あ、持って来て頂くのは勿論有難いですから(爆)
何が出てくるのか楽しみです。
今年はSam@柏さん自作のチャーシューとか出るのかしら(笑)
お開きは23時頃の予定です。
遅れてゲストが登場するかも？
いや、しないかも(ﾏﾃ
参加表明していない方でも、急に都合が良くなりましたら参加して下さいね。B食隊をご贔屓にして下さっている方ならば、どなたでも大歓迎です(飲み代だけは頂くようになると思います)。
何の企画も無い忘年会ですが、普段オンラインでしか交流の無い方々とお話が出来るだけで幸せに感じます。
どうぞ宜しくお願い致します。
先日B食隊ねくさんと『とみ田』に行こうと思ったら、体調を悪くされたようで臨時休業。本日午前中にねくさんからメールを頂き、仕事の予定を変更して向かいました。
そうしてまでも食べたかったんですよ(^_^;
11時30分に到着すると、15人程の行列。
でも食べたいから列びます。
初回なので中華そばの食券を購入。
太麺なので回転が良くないと聞いていましたが、そんなに苦にはなりませんでした。それは奥様(らしき人)の動きがとても良いからだと思います。列んでいる人や店内の様子を全て把握し、麺を入れるタイミングを考えていらっしゃいます。
数あるラーメン店の中でも、この方の気配りは群を抜いていますね。見ていてホレボレします。
店内に入って富田さんに挨拶をし、待たずに到着したのはこちら。
中華そば 650円
魚介系出汁の香りが気持ちいいです。
食べる前から私好みなのが解ります(o^_^o)
チャーシューはちゃんと味付けがされていて食感もいい。
メンマも私好みのもどし加減。
長ネギも、切り置きをタッパに入れていたようなイヤな匂いがしません。
スープを頂くと魚介系のガツンとした出汁が口の中に広がり、それに負けない程度に動物系もシッカリ出ています。
こりゃ～美味しいや～(^｡^)
実は私、茨城大勝軒系の甘味が苦手だったんで、この店のこの味はとても気に入りました。甘味は確かに「旨い」と感じさせる要素ですが、あまり強いと私のような年代には辛いものがあります。
ここは無化調をウリに出来るスープだと感じました。
それほど魚介系出汁がきちんと出ています。
つけそばのスープも少し頂きましたが、これがまた美味しい。
次回はつけそばを頂いてみようかと思います。
富田さん、お体に気を付けて頑張って下さい。
応援しています(^^)
え？
まだ鶏ふじに1度も行ったことがない？？
いや、本当に美味しいんだからさ(^_^;
店主藤井さんから「忘年会に1本差し入れしますよ～」との連絡を頂き、遠慮もせずに早速行って来ました(笑)
とりあえず注文票に15本くらい記入します（食べ過ぎ）。
鶏ふじに来たらレバを食べないとね。
焼き具合が最高～(o^_^o)
いつ来てもこの店の料理は美味しいです。
野菜は全部契約農家から仕入れていて、藤井さんが毎日受け取りに行っているんですって。サービスのキャベツが甘いのは、その日の朝採れた野菜をその日に提供しているからなんですね。
こんなに甘いキャベツ、スーパーには売っていませんです。
今日も絶品の焼き鶏を有難うございました。
そして差し入れ（遊我月酔）も、有難うございました。
忘年会で美味しく頂きたいと思いますm(__)m
Ｂ食隊忘年会、まだまだ参加者募集してます！！
今年に入って父の具合が悪くなり、今月の手術に踏み切るまで約1年かかりました。ですから今年はあまりあちこち食べ歩きが出来なくて、ここrpへも久しぶりの訪問です。
店主の大滝君、元気そうで良かった(o^_^o)
「限定有りますよ～」と言って頂いたので、それを注文。
勝浦ラー油系 辛口担々麺 800円
勝浦の担々麺って有名なんですか？
私は食べたことがないので解らないのですが、ラー油が強く出ているそうです。それを大滝君流にアレンジしたのがこちら。
私、父のお店でお土産用餃子に付けるラー油を容器に入れる手伝いをしていたもので、ラー油に関しては30年以上の歴史が有る鼻の持ち主なんです(どんな鼻だ)。
う～ん…ラー油がもう少し美味しいと良かったかなぁ。
それか、芝麻醤の量を多めにしてコクが出ていれば○かも。
あ、それじゃ勝浦ラー油系にならないのか(^_^;
こちらも冬季限定のラーメン。
芳醇味噌ラーメン 600円
いつもながら大滝君の味噌は美味しいや♪
味噌スープの濃度も出ているし、味噌の選択も○
飲みきるのにちょうど良いスープの量に抑えて、600円という値段も安いです。麺もスープに合っていますね。
体も心も温まる美味しい味噌ラーメンでした。
大滝君、風邪ひかないように頑張ってね(^^)v
パン嫌いな私をパン好きにしたのがZopfならば、ケーキの素晴らしさを教えてくれたのはリエゾン。
パン・ケーキに関してはスタートが遅いんです。
だから私にパン・ケーキのことを聞かないで下さい(笑)
今日は父の快気祝いにリエゾンさんがケーキを持って来てくれました。
「シンプル過ぎて恥ずかしいです」とパティシェは言いますが、シンプルだからこそ美味しさがストレートに伝わるもの。どの料理もそうですが、飾り付けが派手なものほど中味に自信が無かったりするんですよね。
早速切って食べさせて頂きました。
やっぱり美味しいよぉ～（Ｔ∇Ｔ）
このしっとりしたスポンジはメチャメチャ好みです。
イチゴの味と生クリームの甘さのバランスが絶妙！
パティシェラムジー最強！！
もうこれは『ラムジーマジック』と言って良いでしょう。
何でこういうバランスに出来上がるんでしょうか。
子供達はダイエット中でもリエゾンのケーキは食べます。
他のお店のケーキを食べさせると「ラムジーさんのケーキじゃないでしょ」とすぐ解る。まぁこれは、リエゾンのケーキを何回も食べているからで、自分の好みに合っているからということも有るでしょう。しかし、それほど『何か』が違うんだと思います。
うちの嫁もあまりケーキは食べません。
でもリエゾンのケーキは別なんです。
これも『ラムジーマジック』なんでしょうね(^^)
ラムジーさん・シュークリームさん、有難うございました！
水菜どけて下さい(笑)
調度昼時に通ったので、ここの坦坦面に使われているのが花山椒なのか山椒なのかを確かめに入店。
坦坦面 700円
この値段だから仕方ないんですけどね。
スープの量が少ないので、もう少し胡麻が利いていた方が好きかもです。
あと、麺にコシが無いので、同料金で仕入れが出来るならば、違う製麺所の方がいいかも。
行こう行こうと思っていてなかなか行けず、今日やっと時間の調整が出来ましたので行って来ました。
ＮＡＯさんはたまにコメント・メールを頂戴しておりまして（営業ではなくて食べ物の話ですよ）、ホームページを拝見すると値段が激安！曜日によっては夜11時まで営業！という、ビックリな床屋さんなんですね。
近所の人の評判も良く、床屋さん探しに困っていた私は「こりゃまた、スゴイ床屋さんが出て来たなぁ～」と思っていたわけです。
今回はパーマをお願いしました。
最近パーマをかけても、酷い時は1日で直毛に逆戻りしていたので不安でしたが、その件を相談させて頂き、大きなロッドで巻くことになります。
お話をしていると、やはり食べ物の話が多い(笑)
とっても楽しくて、すぐ時間が過ぎて行きます。
一番ビックリしたのは、うちの嫁と実家が近く、同じ学校だったということ。特に弟は、ＮＡＯさんが修行時代のお客さんだったようで、良く知っているらしいのです。世間って狭いですよね（帰宅して聞いたら、嫁もハッキリ覚えていました）。
正月に弟と会うので、色々聞いちゃおっかなぁ～(^_^;
予約時に「パーマだと大体1時間半くらいです」と聞いていました。
終わったらキッチリ1時間半。
さすがプロです。
パーマもバッチリ！
お値段は、なんと5000円！！（部分パーマです）
安い！ 早い！ 巧い！
とっても気に入りました。
何十年に渡って色々な理容室・美容室に行きましたが、『値段・技術・接客』と総合的に考えて、ここ以上の理容室はございません。
ＮＡＯさん、楽しい時間を有難うございました。
後日、別枠で紹介させて頂きたいと思います。