料理三昧
大晦日～正月にかけまして、ほとんど毎日料理してます。
毎年そう。
今日は午前中事務所整理、帰宅してミーをシャンプーし、ミーとご飯を食べてからスープ＆チャーシュー作りに入ります。
スープ完成。
大晦日にこんなスープ作ってどーする(笑)
角煮風チャーシューとメンマが出来上がった所で両親到着。
年越しラーメン ダブルスープ 塩
動物系スープと魚介系スープを別に取り、両親には半々で作りました。ちょっと動物系がトロトロになり過ぎたもので(^_^;
トッピングは角煮風チャーシュー・メンマ・そして私の大好きな『あおさ』。その上からすりゴマを大量に振り掛けます。
サッポロ一番塩ラーメンの出来上がり(笑)
おつまみには焼き鶏を作成。
30本作って、お兄が居ないのに完食。
父も昔から焼き鶏大好きだからなぁ(^^)
宴会が終わって10時半。
それから嫁の髪染めをして、後片付けをしたら12時過ぎ。
パソコンのメンテをしながら椅子で寝てしまい、気付いたら3時(爆)
2007年もこんな感じなんだなぁ～きっと。
良いお年を♪