そば工房「ゆう」
Ｂ食隊のうづまきなるとさんから送って頂きました。
『そば工房「ゆう」』の手打ち蕎麦です。
届きました～！(o^_^o)
あら、ミーちゃんも食べたいの？(笑)
細いトコと太いトコが有り、手切りだということが解ります。この切り方がまた、食べた時に面白い食感を出していますね。
作り方は簡単。
説明書通りに作ればOKです。
早速作ってみました。
すごいコシだぁ～(^o^)
そば粉の香り優しく、何もつけないで食べても美味しい♪
ワサビをのせて食べたり、七味をちょっとのせて食べたりと色々試してみましたが、付属のそばつゆはドッシリしているので、そばつゆに少量のネギを入れて、そばの先にそばつゆをちょっとだけ付けて食べるのが私好みでした。
料理には人柄が出ると思います。
きっとこの方は、優しくて繊細な方なんでしょうね。
食べ終えた時、心の中がスーっとしました。
蕎麦好きで良かった(o^_^o)
うづまきなるとさん、有難うございました。
コメント
ミーちゃんのしましまおくびが可愛いっq(≧∇≦*)(*≧∇≦)p
そうなの、
ゆうさんは優しくてダンディなおじさまです。
えっ、繊細？
そうかぁ・・ゆうさんは繊細だったのか^m^
たいちょのありがたいお言葉、ゆうさんに伝えておきます♪
たいちょさま、早速のコメント
本当にありがとございましたm(__)m
Posted by: うづまきなると | 2007年01月12日 23:22
ミーも頂きましたよ～(^^)
＞ゆうさんは優しくてダンディなおじさまです。
おぉっ！
ラムジーさんみたいだ(*^_^*)
＞たいちょさま、早速のコメント
＞本当にありがとございましたm(__)m
こちらこそ、本当に美味しいお蕎麦を有難うございました。
やっぱり信州のお蕎麦って美味しいんだなって、感激しながら頂きましたよ～(0^_^0)
Posted by: たいちょ | 2007年01月15日 18:49