残り物整理
昨日のワンタンに使った挽肉が余り、今夜はそれと安いお肉で焼き鶏。
やっつけなんで形は悪いけど、スーパーの焼き鶏よりは確実に美味しいです。バーベキューする時なんか、 端っこに乗せておくのもいいんじゃないですかね(^^)
今日は時間が無かった為、リエゾンの帰り道で見付けた酒屋さんでワインを購入しました。 ちょっと贅沢して1280円＆980円の2本をチョイス。
左は『ウンドラーガ カベルネ・ソービニヨン』
右は『レ・ヴィニュロン・ド・ビュゼ・ロッシュ・ディヤック』
って、読めば解りますか(笑)
本日は『レ・ヴィニュロン・ド・ビュゼ・ロッシュ・ディヤック』を飲んでみました。
このワインはコンクールで金賞を取ったらしく、釣られて購入(^^;
非常にスッキリとしたワインで、「なるほど、こういうワインが受賞するんだなぁ」と勉強になりました。日本酒で言うと、
かなりスッキリ目の吟醸酒という感じですかね。
私の好みからすると、もう少し雑味が有るというかコクが有るというか、そういうワインの方が好みなのかも知れません。
元々安い舌持っていますからね＞私(^^;
ワインだけをガッツリ飲むというよりは、何か濃いめの物を食べながら飲むにはスッキリして良い感じでしょうか。
Ｂ食隊掲示板で話題にしているワインのおつまみ。
この日の私のおつまみは何かというと…
嫁が大量に茹でて余ったほうれん草と、嫁がつまんで余ったコンビーフの炒め物(笑)
塩・コショウ・ガーリックパウダー・バター、隠し味で醤油。
コンビーフは大好物でして、よく玉ねぎと炒めたりします。
余り物で貧相なおつまみですが、私にはこの程度のものが合っているんですよね。
本日も1本飲みきり(;^_^A