海鮮サラダとつけ麺
今週は何故か頭をペコペコ下げてばかりいて、非常にストレスが溜まりました。
ストレスが溜まると作りたくなるのが特盛(笑)
特盛なら何でも良く、「こいつはすっげーや！」っていうのが出来上がると、幾分ストレスが和らいで行くという変な性格なんです、私。
仕事の帰りに角上魚類に寄って刺身を買い、隣で野菜を購入。
野菜、高くなってますねぇ(涙)
先日「つけ麺っていうのはあれだな、なんかひと味足りないよな」と言っていた父と、「美味しいもの食べたい」
と言っていた母を呼んで一緒に夕食。
作った海鮮サラダがこちら。
真横から撮影すれば良かったかな？
レタス1個・サニーレタス半分・キュウリ2本・玉ねぎ2個・カイワレ1パック・プチトマト1パック使っていますから、かなりな量です。
買って来た刺身をマリネしておいて、野菜の上にトッピング。
上から醤油・砂糖を強めに出した自家製ドレッシングをかけます。
ニンニクも強めね♪
こいつを6人でワシワシ食べる。
母と嫁は大量に食べないから、ほとんど4人で完食。
これだけ野菜取れば体にいいよね(o^_^o)
父が先月どこかで食べたつけ麺は、つけだれがアッサリし過ぎてもの足りなかった様子。脂っ気もほとんどなくて
「これじゃ～蕎麦食った方が旨い」と感じたらしい。
どのお店もメニューを増やしたいのは解るんだけど、やっぱり色々食べ歩いて勉強しないと美味しいのは作れませんよね(^^;
トッピングは、スーパーの安売りバラ肉を2時間で作成したものと、安いの買って来たから粉々になっているワカメ(爆)
いいんだ、肝心の麺とつけだれが旨ければ(言い訳)。
父も満足してくれたのでホッとしました。
これからの季節、つけ麺は美味しいよね(^^)
最後はみんなでトランプをして解散。
カードゲームは面白いよね♪
…
角上魚類は結構通っていますが、当たり外れが有りません？(^^;
今日のマグロは、正直段ボールみたいでパサパサでした。
でも貝類とその他の刺身は美味しくて良かった♪
うちの母、何故かトリ貝が大好物なんですよ(^ｰ^;
今日のトリ貝680円は、かなり美味しかったです。
コメント
＞角上魚類は結構通っていますが、当たり外れが有りません？(^^;
はい！！同意見でっす！！
解りますー！
私も・・・「今日は角上に行こうかなぁ」と思うんですが、ハズレだったらやだなぁ・・・って気持ちと格闘します（笑）
でも この辺りで新鮮で美味しい魚屋さんって無いですよねぇ・・・どこかご存知でしょうか？
Posted by: ハナ | 2007年04月15日 09:40
ハナちゃん＞
＞解りますー！
私、あそこのヨーカドーはよく行くので、ついでに角上魚類も行くんですね。
一通り見て帰って来る確率50％かな。
買ってくる確率40％で、カゴに一旦入れるんだけど戻してしまう確率10％
先日もタイムサービスでカレイが200円だったんだけど、肉薄なんで却下。
良く見て買えばOKなんですけどね～
これだけ通ってみて思うのは、あの値段だと私の年代には手が出せなくて、ほとんど子育てが終わっている60歳前後のお客さんが多いって事です。
美味しいものがちょっと有れば満足っていう世代ですね。客層が京北に近い。
＞どこかご存知でしょうか？
私も有れば教えて頂きたいですぅ。
マルエイが近くに来てくれないかなぁ…
Posted by: たいちょ | 2007年04月15日 18:31
たいちょさんの％率、解り易い（笑）
私も似たような行動をとりますね～
でも 60歳前後の客層とは・・・
言われてみれば そうですね～
お金もそこそこあって美味しいものをチョコッと世代ですね。（長生き世代）
美味しい魚屋さんかぁ・・・
あ、でも 昨夜食べたお刺身はなかなかよかったかも。
富士ガーデンってスーパーの魚屋さんで購入したんですけど。ご存知ですか？あそこは新松戸？になるのかな？最寄の駅はそうだと思いますけども・・・
Posted by: ハナ | 2007年04月16日 08:42
ハナちゃん＞
＞たいちょさんの％率、解り易い（笑）
流山のヨーカドー隣はまだ良いと思うんですが、某店で「キスが安いよ～」って言うんで買って開いてみたら「あっ！」とか(悲)
それから良く見るようにしていますです。
＞お金もそこそこあって美味しいものをチョコッと世代ですね。
そういう世代ならOKだと思います。
先日私くらいのお父さんが『中トロ切り落とし980円』を手に取ったら、奥さんに思いっきり却下されていました(笑)
お父さんが食べたらほとんど無くなっちゃうんで、全員のおかずにならないんですよね。1人のおかずに1000円は高いと。
＞富士ガーデンってスーパーの魚屋さんで購入したんですけど。
あ、あそこいいんですね？
グリーンベルトはよく通るんで、今度行ってみますね～(^^)
Posted by: たいちょ | 2007年04月18日 07:02