石丸電気リニューアル-手打ちラーメン太郎-ぱん工房桜道
あまりに休みが無い状態なので、今日は朝一の仕事を終わらせたあと、ぐるっと千葉…いや、回って来ることにしました。
最初に寄ったのは石丸電気のリニューアルオープン。
光ヶ丘を目の前にして大渋滞(>_<)
渋滞が苦手なので、石丸は後にして先に洋服やらバッグの買い物を済ませ、380Fさん(DAIさん)ご推薦の『手打ちラーメン太郎』
へ。
水槽のちっちゃな魚がメチャメチャ可愛かったので観ていると、奥さんが説明してくれました。メダカだと思っていた魚はタナゴの子。
そこから暫くタナゴ談義(^^)
大盛ラーメンを食べて満足し、2度目の買い物。
バッグは良いものが見付からず、洋服2枚とジーンズを1本購入。
石丸電気に戻ったらさすがにもう渋滞はなくなり、店頭に猿が居たが、今時猿の着ぐるみ自体は珍しくないのでみんなスルー(笑)
ばざーるでござーるなんだけどね、こういうのってメーカーからのサービスだろうけど、何の効果もないので無駄な気がするなぁ。
それだったらリニューアルオープン特価としてメーカーからの仕入れを安くしてもらった方が、お店にも私達客にもいい。
石丸電気はコジマとかに比べると価格が中途半端なので期待はしていませんでしたけど、今回も特別な値段を出している商品は有りませんでした。
お得だと思ったのは外のテントの充電式電池セットくらいかな。
DVDメディアも外国産だから手を出せないし。
結局様子を見ただけで石丸をあとにし、先日オープンしたパン屋さん『ぱん工房桜道(おうどう)』
へ。
オープンして間もなく家族が行くと、13時頃に行ってパンが数えるほどしか無かった模様。これには2つの理由が予想出来、
1つは売れすぎて無くなってしまった、もう1つはスタッフが少なくて品数が確保出来ない。
品数が少ないからといって、『カトウパン』
のように‘パン通’の人達に気に入られるお店も有るのでそこだけで判断するのは難しい。今日は品数が多いかも知れないし。
とにかく行って買って食べてみなきゃね(^^)
外から拝見しただけで品数は少なく、お客さんは入っていない。まだ開店したばかりで認知されていないせいだろう。
入ってぐるりと見回す。数えるくらいの品数。
さて何を買ったらよいものか…
とにかく有るものから4品選んで購入。
見た目は小振りで値段は普通なので、ちょっと割高感有り。
帰宅してすぐ食べてみる。
デニッシュ系は小振りで180円。厚みも無く味も濃くないので高く感じます。クロワッサンの味のバランスは良かったが、
これも小振りで150円。バゲットは小が100円。
何か、この店ならではのモノがひとつでもいいから欲しかった…
近くに『Zopf』
という素晴らしいパン屋さんが有る以上、何か大きな変化がこの店に無ければ、今後我が家が購入しに行く可能性は低い気がします。
特に私はパンに関して全く知識が無く、ただ値段と美味しさに満足すればいいので、私のような考えを持つ人達は、
同じように感じるのかも知れません。
夜は外出。
…
今回のお店達には全く関係有りません。
新しいパン屋さんが出来る度、『Zopf』
というお店がいかに素晴らしいか、いかに多方面に神経を使っているのかを書きたくなってくる。
近所の某店の店主夫婦は「いいよねぇ、客があんなに入って」とよく言っているが、それはあなた達の努力が足りないからで、
その商品に愛情が無いから売れないのだと言いたくなってくる。
羨ましがっているだけでは、商売に繋がらない。
まして、羨ましがっているだけで何も努力しない人には、羨ましがる権利すらも無いように感じてしまう。
最近思うのは、『客はその店を外から見ている』という簡単なことに気付いていないお店が多いということ。私達は初め、
まず外からその店を見て入ろうかどうか判断する。中に居るスタッフが暇そうにボサッと座っていたらどう感じるか、
逆に店内のスタッフがあちこちに移動しながらテキパキと働いていたらどう感じるだろうか。
某ラーメン店のスタッフは、営業時間に客の席に腰掛けて新聞を読んでいた。某定食屋では、客が居ない時にはスタッフが誰も居なかった。
客が来て初めて奥さんが顔を出し、遅れて店主が出てくる。両店共に、今は有りません。
仕事はいくらでも有るはずで、それをしないのは怠け者と言われても仕方が無い。怠け者には、当然繁盛は有り得ない。
商売を始めたら休みなんて無いと思わなければならない。休みなく頑張ることによって、他店との差をつけなければならない。
色々な意味で、営業中にボサッとしている人間が居たらダメなのである。
コメント
この前‘OHANA TABLEの奥様に教えられて行ってみなくてはと思ってました。
最近は“サフラン風”の特徴の無い店が多いですよね・・・
ところで ‘OHANA TABLE には行ったことありました？
Posted by: のり | 2007年05月19日 19:02
＞最近は“サフラン風”の特徴の無い店が多いですよね・・・
『無難な中継ぎ』という感覚で捉えています。
周囲に特別なお店が無かったら利用すると思いますし、種類がたくさん有るので選ぶのが楽しいところが好きです。
私が困るのは種類が少ないお店です。パンやケーキなら何でもいいわけではなく、その人にはその人の好きな種類というのが有りますから、種類が少なくて自分の好きなものが無かったらアウトですからねぇ。
1つ買って出てくる勇気も有りませんし(笑)
＞ところで ‘OHANA TABLE には行ったことありました？
すみません、まだ宿題のまんまになっています(^^;
キーワードが『体に優しい』というところと、どのブログにも値段が書かれていないので、小心者の私にはイマイチ踏み切る事が出来ませんでした(笑)
近々行ってみますね～(⌒o⌒)v
Posted by: たいちょ | 2007年05月19日 20:16
初めまして。
仰るところ、良く分かります。どうも間が悪いのか、個人的にはzopfでも大分痛い目にあいましたが(笑)、それにしてもこのエリアで店を開くからにはzopfとモールは見たんだろ?と言うところですね。値段だけ見てあの値段でも売れるんだと思われても、と言うパン屋が多いような気がします。
ohanatableは、「小振りで安い」ですね。個人的にはお気に入りですが、たいちょ様ですと何個食べても足りないかと…\90-120位が中心価格帯です。
Posted by: trv | 2007年05月20日 03:52
trvさん＞はじめまして(^^)
＞個人的にはzopfでも大分痛い目にあいましたが(笑)
私もこれだけ長く通っていますから色々有りますよ(笑)
今でも「この娘、この商売に合っていないんじゃないかな」っていう娘も居ますし、パンの焼き加減も日によって違います。
でもあの店は、努力をしている姿勢が感じられるんですよ。個人的にですけどね。
他店で言えば、サ○○ンの接客は全く改善しませんし、パン○○○デのガサツなスタッフはまだ居るし…そういう部分に気付かないお店と比べると、常に色々な部分で見直しをしているZopfは素晴らしいと思っています。
＞ohanatableは、「小振りで安い」ですね。
先程行って来ました(^^)
あとでアップしま～す♪
trvさんのブログを、トップの『お気に入りブログ』に追加させて頂きました。
読んでいて気持ちが良いブログですね(⌒o⌒)v
今後とも宜しくお願いしますm(__)m
Posted by: たいちょ | 2007年05月20日 13:59
こちらこそありがとうございます。実は以前から地元情報として拝見していたのですが、酒は飲めないはコレステロールが成層圏(中性脂肪は海の底なのに)なのでラーメンや脂もの、ケーキは自主規制中で、ある意味キッツイです(笑)。ガーデンベリーズに行く途中でリェゾンの前を通る時なんかはもう…
Posted by: trv | 2007年05月20日 17:54
ではガーデンベリーズのシナモンロールも規制中ですね？（笑）
Posted by: のり | 2007年05月21日 04:56
>ではガーデンベリーズのシナモンロールも規制中ですね？（笑）
規制中というより禁止薬物なので食べたことありません… ベーグルとハードパン以外は目に入れないようにしています。
それ以前に行くと止まらないので最近行ってません(笑)
Posted by: trv | 2007年05月21日 13:00
＞ラーメンや脂もの、ケーキは自主規制中で、ある意味キッツイです(笑)
そうでしたか…
食べ物に規制が有るというのは辛いですね。
私もそろそろ気を付けないと。
脂っこいもの、大好きなんですよ～（─ ─;）
＞ではガーデンベリーズのシナモンロールも規制中ですね？（笑）
あそこもハード系ですね(笑)
Posted by: たいちょ | 2007年05月22日 06:37