流水麺＆皮付き豚の角煮
久しぶりに、東急ストアでシマダヤの流水麺を購入。
蕎麦は遠慮したいので、今回は『稲庭風うどん』を。
シマダヤ流水麺-稲庭風うどん 178円
やっぱりこれが一番コシというものを感じます(^^;
2人前と書かれていますが、このくらいが調度良い量ですね。
本日までの昼食の合計、4864円。
昨日から角煮を仕込んでいて、本日完成。
皮付き豚の角煮 ？円
醤油以外の調味料＆香味野菜で数時間煮込み、柔らかくなった所で醤油投入。味が染みたら出来上がりでございます。
皮付きなのでコラーゲンたっぷり♪
肉がホロホロで旨い！(｀･ω･´)
ラーメンのトッピングに良し、角煮丼も良し。
勿論、カラシを付けてビールのアテにも最高(o^_^o)
食べさせられなくて残念(´･ω･`)
コメント
私も同じく『稲庭風うどん』が一番好きです♪
うちのスーパーは夕方には無くなってしまうんですよ～もう少し多めに仕入れて欲しい・・・（泣）なので食べたい時は早めに買いに行きます♪
Posted by: ハナ | 2007年06月23日 07:24
へぇ！流水麺シリーズにも、こんな高級？麺があるんですね。
知らなかった。今度、買ってみよう。
フツーの流水麺うどんは、サンヨー食品の「青葉」のつけ麺のつけダレに
キュウリを刻んで食べると、美味しいんです。でも最近、「青葉」のつけ麺、見かけないなぁ。
北○住店の本物より、ヨッポド美味いのに（爆
Posted by: とりがみの兄貴 | 2007年06月23日 11:51
ハナちゃん＞
＞私も同じく『稲庭風うどん』が一番好きです♪
ホント、蕎麦は最悪って言っても良い状態だけど、『稲庭風うどん』は「この値段ならば仕方ないかな」っていう感じですよね(^^)
とりがみの兄貴さん＞
＞へぇ！流水麺シリーズにも、こんな高級？麺があるんですね。
実は私もこの日まで知らなかったんです(^ｰ^;
あまりチェックしない商品なんで。
＞でも最近、「青葉」のつけ麺、見かけないなぁ。
あ、ホントにそうですね。
こういう商品って、入れ替え早いです。
＞北○住店の本物より、ヨッポド美味いのに（爆
私、青葉さんに関しては特別な思い入れは無いんですよ。
確か何かでトップに輝いたんでしたよね。
魚介系がエグい感じがして、船橋で食べた時はイマイチでした。
一番疑問に思うのは、青葉はダブルスープという事でしたが、結局1つの寸胴に混ぜてしまうじゃないですか(空@流山も同様)。私が思うダブルスープというのは『大喜』みたいに丼合わせが本物だと思っているので、合わせてから提供するというのは、私の中ではダブルスープとは言えないんですよ。
提供前に合わせてしまうならば、1つの寸胴で作る事が出来ますから。
Posted by: たいちょ | 2007年06月23日 22:56