B食blog

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というわけで2個のお弁当を食べて大満足の私ですが…
食べた後に胸焼けしませんでした。
「胸焼けするかどうかを問題にするな」というご意見も有るかと思いますけど、40過ぎますとそっちの問題も有るのでございますよ、若い皆様。
私の歳をとった胃ですと、コンビニののり弁なんていうのは必ずと言って良いほど胸焼けします。ミックスフライ弁当なんていうのもそう。
考えてみると、油というのは空気に触れれば触れるほど酸化してきます。この酸化した油というのは消化が悪い。 レンジでチンすれば改善されるというものでも有りません。
揚げてから時間が経つほど酸化して来ます。

で、この酸化を防ぐ為に酸化防止剤というものを添加するわけですが、これには発ガン性が有ると唱える人達も居て、 食品衛生法で規制されてはいるものの、その規制が甘いという意見も有ります。
これらの議論を進めると何日有っても足りないので、じゃあ私達はどういう選択をしたら良いのか。 その結論を言ってしまった方が早いと思います。

酸化している油は消化が悪い。
しかし添加物を添加している食品も良くない。
とすれば、添加物を使わなくて良い食品を食べれば良いということになりますね。
作ってから時間が経たない状態で食べれば添加物を添加する必要が無いわけですから、この両方がクリアされるということになります。
無い場合も有りますが、作った時間が書いてあるお弁当が有りますね。スーパーのお弁当に多いです。コンビニ弁当もそう。ですから、 その作った時間からあまり経っていないお弁当で、添加物を使用していないお弁当が良いという結論になります。

そこで、ここのお弁当。
揚げたてを詰めますから添加物の使用は考えられません。
揚げ物メインのお店なので、悪い油を使用したらお客さんが来ません。
だから2個食べても大丈夫なんです。

【番外編】

私、貧乏人だったせいか『おかずちょっとでご飯大量派』なんですよ。
だから中学・高校と「10キロの米がすぐ無くなる」と父が嘆いていました。
毎朝、肉野菜炒め(豚コマ肉ちょっと)をラーメン丼に半分強で、ラーメン丼に一杯のご飯を食べていました。 昼食はドカベンを2時間目終了時に食べ、昼は誰かが作ってくれるお弁当を食べて、足りなければ購買でパンを買っていました。

そんな私は、ちょっとのおかずでご飯大量のクセが付いているんです。
今では改善されつつも、結果はこんな感じ。

これでもかなり贅沢をしている方なんです(笑)
このまま食べ進めますと、最低でもどちらかの揚げ物が残ってしまう。
ご飯を半分に分けて揚げ物を一個ずつ食べるという贅沢をしても、お新香とキャベツが残ってしまうので困る。私の食べ方だと、 揚げ物半分ずつでこの量のご飯を、キャベツでこのご飯を、そしてお新香でこのご飯を…
そう考えると、このご飯の量の6倍は必要になります。

何が言いたいのかというと、このお弁当は揚げ物の量が250円では考えられないほど贅沢だという事なんですね。
ご飯の量はちゃんと1人前有ります。
ですからご飯は2人前。
その量に対して、おかずが贅沢過ぎるほど贅沢だという事が言いたいわけです。
醤油等の調味料は付いていませんが、上に甘辛のあんかけがかかっていますから、調味料は要りません。
もう、私にとって神様ほど有難い存在なわけですね、惣菜西山は。

いや～贅沢しちゃいました～　＼(≧∇≦)／