ラム肉のカレーソース仕立て
シューテンさんより頂いたラム肉とカレー粉を使いました。

臭みが無く、柔らかくて美味し~~~ぃ!
他に、余り物でこんなものも。

軟骨の串焼き

イカ刺し
ダイエットはまた最初から(涙)
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シューテンさんより頂いたラム肉とカレー粉を使いました。

臭みが無く、柔らかくて美味し~~~ぃ!
他に、余り物でこんなものも。

軟骨の串焼き

イカ刺し
ダイエットはまた最初から(涙)
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コメント
お子様方、ラムどうでした?あのカレー粉の力で何とかなりませんでしたでしょうか?
私は羊が肉の中で一番美味しい(味がある)と思ってます。特に厚めの肉は噛めば噛むほど味が出て来るんですけどねー。
一旦そのウマさに気付けば臭いなんて気にならなくなると思うんですけど。どこかの国のフルーツの王様みたいに・・・
Posted by: シューテン | 2007年07月03日 21:42
シューテンさん>
>お子様方、ラムどうでした?
無問題でございました。
カレー粉の風味でクセが無くなり、というか、ラムとカレー粉って合うと思います。部位としてもラムチョップよりは断然美味しかったです(^^)
>どこかの国のフルーツの王様みたいに・・・
それはもしかして…(^^;
Posted by: たいちょ | 2007年07月03日 23:06