B食blog

このクソ暑い中、皆様はどのように倒れていますか？
私、すでに夏バテしております（─ ─;）

何故、今年に限って工事の仕事が多いのか。
何故、現場があんなに日当たりが良いのか。
何故、バイト先を○○○にしたのか（ユリちゃん頑張れ～♪）

何故、うちの嫁は毎日焼き鶏を食べたがるのか！

これでも飲みやがれ！！

ということで、この日は焼き鶏。

いつもながら変わり映えしないネタですが、これが好きなんだから仕方が無い。スーパーに行ってハツを発見すると「グルルルルル…」 と唸ってしまう人も少なくはないでしょう。
レバのパックの中に3つだけハツが入っているのを指差し、「あ、これぢゃないんだよ、これぢゃ」と言ってしまう人も居るでしょう。
カシラのパックなんか見付けた日にゃ、おもむろに3パック鷲掴みにしてレジに持って行き、「これくださいっ！」 と大声で叫んでしまうことでしょう。

レジで「これくださいっ！」は要りませんm(__)m

『さくらい』の砂肝は、 すぐ食べられるようにカットしてあります。だからそのまんま串に刺して焼けば良い。非常に楽チン、ミスター珍。
手羽先も中まで火が通りやすいようにカット入っていますが、あれは要りません(笑)
しかしあそこの肉屋さんのご主人、相当ポテトフライが好きと見ました。
何はなくとも、とりあえずポテトフライだけは出してあります。
あ、昨日の『さくらい』で、 婦人物のサンダルが1980円で販売されていました。
だから『さくらい』は好き。
行くと何かひとつはオモシロイものを発見します。
カツオの刺身が日によって2倍以上の値段になってしまうという、あのお魚屋さんも楽しい(普段が安すぎるんです)。

この日は貝ヒモを買って来ました。

モーレツな量入っていて180円。
刺身で食べて、残った分はかきあげにしようかな。
貝ヒモは縄のれん(ま、居酒屋ですか)の定番商品でした。私なんかホタテの刺身よりもこっちの方が好きで、昔はよぉ～くお世話になりました。
このツブ貝に似たコリコリとした食感が良く、値段が安いのもいい。確か小鉢に入って100円とか150円とかだったような気がします。 3本(こういう数え方で良いのか？)で70円という店も有ったかも。

こいつを1本箸でつまんで、ワサビ醤油に半分くらいつけて食べる。磯の強い香りが口中に広がり、ワサビが「つーん」 ときた所でホッピーをグビグビ飲むと「生きてんな、おれ」という気になるではありませんか。
ヒモの部分は貝柱よりも磯の香りが強く、醤油を付け過ぎても香りが無くなることは有りません。噛めば噛むほど味が出ます。
甘辛く煮付けても旨いんだよね～(^^)
煮付けた貝ヒモにカラシを付けて食べれば、もう気分は生ビール(笑)

今日も一日頑張りましょう！！(⌒o⌒)v