あえそば
忙しくて更新が出来ません（Ｔ∇Ｔ）
昨日の夕食はこちら。
これが『あえそば』です
本当はもっとテカテカしていてトッピングものせるんですが、今日はガッツリと量が食べたかったのと、自分用なので手抜き。 味も薄味で油も少なめ。
作り方は誰でも出来るほど簡単。
麺を茹でている時間に、ボールに香味油・ネギ・醤油ダレ(塩ダレなら塩あえそばに)・各種スパイスを入れてソースを作り、
茹で上がったら麺を入れてトングで和えるだけ。
で、名前が『あえそば』と。
油そばと違うのは、スパイスが利いている点。
ただ醤油ダレで和えるだけだと、途中で辛くなってきます。
しかしスパイスを利かせることで飽きがきません。
このレシピを知りたい方はメールを下さいまし。
ただし、実際に作って食べる人に限ります。
前々から言ってるんだけど、どこかで出してくれないかなぁ(^^;
そしたら絶対に食べに行くのに(｀・ω・´)
あ、その際は私のページで大々的に宣伝させて頂きますから(⌒o⌒)v