トマトソースと生クリームのチーズパスタ
なんて言いながら、自分でも長い名前付けちゃったりして(爆)
お兄が「ブルーチーズは臭かったけど、やっぱりパスタにして食べてみたい」と言うので、
今夜はブルーチーズをサブにしてパスタを作成してみました。
まず挽肉と玉ねぎを炒め、トマトソース・ワイン・生クリームを入れたら砂糖・塩・コショウ等で味を調整し、ブルーチーズ・
粉チーズを入れます。
そこに若干硬めに茹でたパスタを入れて絡める。
空腹を満たすには、このくらいの量でなきゃ(^^;
トマトソースと生クリームだけでも美味しいのですが、そこにチーズを入れる事によって更にコクが出ます。
トマトソースはお中元にもらった缶詰でも充分美味しいですよ(^^)
缶詰も、使い方によってはとても美味しいソースに変身します。
普段自宅でパスタを食べない方も、簡単ですから是非やってみて下さい(⌒o⌒)v