あんかけパスタ
昼食を食べに帰宅すると、冷蔵庫の中には何も無い。
ご飯も無い。
こんな事は珍しいので慌てる。
「しょうがないからパスタでも作るか」
家に有るのは、レトルトのパスタソース(きのこの和風ソース)、玉ねぎ×1、しめじ1袋、冷凍したベーコンの塊、玉子…
これで何とかパスタにしたい。
和風にしかならないなぁ。
まずベーコンをサイコロに切って玉ねぎ・しめじと一緒に炒める。
そこにレトルトソース・酒・みりん・水を入れてのばす。
このレトルトソース、すっげー味だ(─ ─;)
ブイヨンを追加。醤油とハチミツも追加。
コクが無いのでバターを入れ、コショウを振ってからとろみをつける。
最後に玉子投入。

美味しいは美味しいんだが、華が無いかなぁ…
ま、残り物だからいっか(;¬_¬)