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2007年12月06日

酔わせて下町

今回は髪工房NAOさんからご紹介頂きました『酔わせて下町』という優良サイトをご案内致します。

酔わせて下町

このサイトは東京下町の優良店を巡っているサイトで、商売とは違った全くの個人サイトです。 下町の安くて美味しいお店の紹介ページとしては、トップクラスと言っても良いでしょう。
このサイトに行けば、呑兵衛がワクワクするお店がきっと見付かるはずです。
とにかく一度アクセスしてみて下さい。

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モツ煮込み2日目

シューテンさん、何故私がモツを煮込んでいたのが解りました?

見られていたかも…(/ω・\)チラッ

モツ煮込み2日目

その辺のスーパーで買った豚でございます。
プラス素材として、ゴボウ・大根・コンニャク・豆腐。
豆腐は食べる30分~1時間くらい前に鍋の上部に入れる。
あまり煮ると固くなるし、2日目で煮詰まっているので煮すぎはしょっぱくなる。豆腐が箸休め程度の味になるのがベストです。

ホッピーがすすむ君♪