B食blog

先日のモツはスーパーおっかさんのもの。
色々な部分が入っていて、一般に手に入るモツはあんな感じでしょう。
しかし何日か前、あの激安スーパー『さくらい』 に行ったら、何とプルプルで美味しそうな白モツが有るではございませんかっ！

前回のモツ煮込みからあまり日が経たないうちに、また購入(笑)

これでもつ鍋やったらどうなるのか、この時点で想像が付きますでしょ(^^)
ちゃんと下処理もされていて、ほとんど臭みが有りません。

これを一度煮こぼし、ちょい辛のもつ鍋にしてみました。

使ったのは勿論シューテンさんから頂いた本場韓国の唐辛子。
この唐辛子、韓国の友人のお母さんが作ったもので、世界に1つしか無い味なんですね。大変貴重なものを頂きました。
とにかく旨いんだ、この唐辛子が(o^_^o)
前回の鍋と同様に、ヤンニンジャン(ヤンニョムですね)を作って各自好きなだけ溶いて食べます。

このもつ鍋をつつきながら、薩摩宝山限定黒麹仕込をロックで頂く。
いや～生きてて良かった～♪

Ｂ食隊ボンバより「ちょっとこれ食べてみて下さいよぉ～」とメール。
どういう意味かなと考えてみた。
「美味しいから食べてくれ」なのか、「クソ不味いから食べてくれ」なのか。
コンビニでしょ。コンビニのモツです。
微妙だな～なんて思いながら10店ほど探してみました。

無い。
どの店にも全く置いて無い。
3分の1のセブンイレブンでは、聞いても「何それ」って感じ。
「あぁ、これはもう商品販売打ち切ったんだな」と解釈した私は、探すのを諦める事にした。短期間で終了した商品だから、 きっと不味くて売れなかったに違いない。

数日後にボンバに会う。
「あれ、食べました？僕なんか毎日食べてるんですよ～」
え？　不味いんじゃないの？
不味いから食べてくれっていう話じゃないわけ？？
それに、まだ売ってるって？？？

早速セブンイレブン光ヶ丘店へ。

もつのネギぽん酢和え(柚子こしょう付)　240円

ラスト2でした。
ボンバがセブンイレブンに聞いた話によると、どうやらこれは売れ筋商品で、毎日夕方頃には完売してしまうらしく、 ボンバのように毎日買っている人や、中には大人買いしていく人も居るらしい。
だから探しても無かったんだ。

じゃ、それはどんなモツなんだと。

フタを開けたところです。

全部品チェック(笑)

作り方はですね…

全部入れて混ぜるだけ(^^;

「ミミガー？」と思ったモツは、とってもモチモチしていて硬くない。
玉ねぎのスライス・青ネギ・白髪ネギがイイ味出してます。
そして柚子コショウがまたイイんだ。
モツの臭みは無く、クニュクニュしていて、噛んで気持ちがいい。
量も酒のアテには調度いい。

なんだ、いいトコばっかりじゃんか(o^_^o)

試しにヤンニンジャンを入れてみたら、これも旨い！（｀・・´ ）
これが240円。
よく頑張りました、セブンイレブンさんm(__)m

キミはもうネギぽんを食べたか！？