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2007年12月06日

モツ煮込み2日目

シューテンさん、何故私がモツを煮込んでいたのが解りました?

見られていたかも…(/ω・\)チラッ

モツ煮込み2日目

その辺のスーパーで買った豚でございます。
プラス素材として、ゴボウ・大根・コンニャク・豆腐。
豆腐は食べる30分~1時間くらい前に鍋の上部に入れる。
あまり煮ると固くなるし、2日目で煮詰まっているので煮すぎはしょっぱくなる。豆腐が箸休め程度の味になるのがベストです。

ホッピーがすすむ君♪

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コメント

>シューテンさん、何故私がモツを煮込んでいたのが解りました?
だってたいちょ、存分に食べた後はいつも2,3日後に禁断症状出るじゃないですか。

シューテンさん>
> 存分に食べた後はいつも2,3日後に禁断症状出るじゃないですか。

よくご存じで…(;^_^A

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