B食blog

○○高校バスケット部、理数系クラスのたいちょですm(__)m

「今日は魚だ！」

という日と

「今日は肉だっ！！」

という日が有りませんか？
何故か、肉の方が声がデカくなってしまう私ですが(爆)

この日は魚モードでしたので、小ブリのブリカマを久しブリに焼いてみました。

このブリブリっとした小ブリのブリカマ、見た目よりも脂がノッていて美味。
カマ焼きは大ブリのブリカマよりも小ブリのブリカマの方が火加減が簡単で楽です。大ブリのブリカマは中心まで火を通すのが難しい。 でもその分、脂のノリがいいんですけどね(何だかくどい文章だな…)。

ブリはこの時期(12月～1月)が旬で、コレステロールの代謝を促進し、血管を丈夫にし、肝臓にもいいらしい。 こんなに良い事ばかりだと50人前くらい食べてみたいと思うのだが、それは別の方面に影響が有るらしいので、 今日は2人前で止めておく事にした。
ご存じのようにブリは出世魚で、関東ではワカシ→イナダ→ワラサ、関西ではツバス→ハマチ→メジロと出世し、 80センチまで出世すると栄誉有る『ブリ』という名前が貰える(貰えるっていうより、成るのか)。

さてこのブリ、普段から何気なくブリと呼んでいるんだけど、もしも濁点が無くて『フリ』っていう名前だとしたらマヌケです。
フリ大根なんて偽物みたいだし、フリカマだと『オカマのフリをしているオナベ』みたいで、実際の性別が良く解らない。

ブリが濁点じゃなくて半濁点(丸)だったら

プリ♪

何となく音符が似合う可愛らしい響きになります。
瞳がウルウルして、マツゲが長そう(笑)

でもこれ、「ハイ！ワタシ、プリタイスキアルヨッ！」っていうゼンジー北京のような喋り方にも通じて、ちょっと微妙(^^;