B食blog

見てますか？(^^)

日テレで21時～やってますよ～

関係無いけど、塩ラーメン。

今日の出来は良かったらしいが…

この日は父の家のエアコン交換が有り、サンキ増尾台店の開店日でもある為、10時の開店に合わせてサンキに行き、その後父の家へ。
『サンキ』と『ファッションセンターしまむら』は、Ｂ級な我が家にはモッテコイなお店で、そのサンキが開店セールをやるという日に行かないのは、サンキャー(こういう言い方でいいのか？)失格という事になります。
この『er』の使い方にはいつも苦労させられていて、しまむらだったら単純に『しまむらー』でいいんだけど、サンキという最後に『キ』が付くお店の場合は、やっぱり『サンキャー』でいいんでしょうか…。

どうでもいいか(爆)

エアコンの取付が終わり、自宅で昼食。
昨日余ったスープの味を手直しして、担々麺を作成します。

本日は麺とスープがメインなので、トッピングはモヤシと挽肉の炒め物のみ。
スープには花椒の利いたラー油を使用し、ちょっと変化を持たせました。
花椒風味のラー油は、普通にスーパーで100円で販売されています。
すりゴマも追加。
そして、280gの麺を完食(^^;
胡麻って、何でこんなに美味しいんでしょうか。
せっかく65kg目前だったのに、また太ってしまう（Ｔ∇Ｔ）

こうやって食べてみると、これも確かに美味しいんですが、ラーメンでも鍋でも、豚骨スープで作った方が圧倒的に美味しいです。
乳化した豚骨スープで作る坦々鍋のお店が出来たら、値段は高くなりますけど、かなり人気が出ると思います。
そのトロトロスープで鍋を楽しんだ後に、自家製手打ち麺を入れて楽しむ。
そのスープだけでお店のウリになるはずです。
お酒は別で、1人前4000円は最低取れますでしょ。
どこか近所で、そんなお店有りませんかねぇ(^^)

それもそうだけど、早くスッキリしてどこかに飲みに出たいなぁ。