もつ煮込み
2日目で豆腐やら何やらがグズグズに溶けていますが(^^;
シューテンさんから頂きましたモツで、煮込みを作ってみました。
このモツ、シッカリしていて旨い！ヾ(≧▽≦)ノ
有難うございましたm(__)m
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2008年04月19日
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2日目で豆腐やら何やらがグズグズに溶けていますが(^^;
シューテンさんから頂きましたモツで、煮込みを作ってみました。
このモツ、シッカリしていて旨い！ヾ(≧▽≦)ノ
有難うございましたm(__)m
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コメント
超遅コメですが(^^;....
先雨の土曜日、嫁人が朝婦人課検診があるので送ってくれというので送迎後このまま帰るのも勿体無いので船橋市場へ行って来ました。８時半ぐらいなので素人はまだちらほら、２時間程ぶらぶらと買い物をして（その頃には半分ぐらいの店が閉まるが値引きも多くなりファミリーなどの素人さんも増える）
その後店舗棟で又買い物、肉屋にて豚直腸１００ｇ７０円（外税）を１ｋ購入しました。帰宅後下処理をしようとしてビックリその太さと脂肪の量、ちょっと切っただけで包丁に脂がべったり。でも新鮮なだけあって臭みが少ない、茹でこぼしを通常どうり２回しましたが１回で充分でした（しかしまだ完成していない(汗)
Posted by: 三の字 | 2008年04月23日 09:26
三の字さん>
> 肉屋にて豚直腸１００ｇ７０円（外税）を１ｋ購入しました。
安い！
船橋の市場って、そんなに安いんですねぇ。
いや～美味しそうだなぁ。
あちらに行く機会が有ったら言ってみます！
Posted by: たいちょ | 2008年04月25日 07:47