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2008年06月08日

久しぶりにまぐろ庭

嫁の連休が最後なので、本日はまぐろ庭に決定。
2年振りくらいでしょうか、一時はメディアでも紹介されて「きっと混んでいるだろうなぁ~暫くしてから行こうなぁ~」と思っていたら、こんなに久しぶりになってしまいましたとさ(^^;

私が初めてこの店をネットに載せたのは、いつなのか思い出せないほど前。
検索したところで『まぐろ庭』の『ま』の字も出て来ない時期でした。
それが今では、行列するほどの大繁盛店。
やっぱり良いお店は流行るんですねぇ。

というわけで、やっとデータベースに現在のまぐろ庭を載せる事が出来ました。

まぐろ庭 
インドマグロ赤身 189円

ここに来たらマグロメインです、私。
10皿中の7皿はマグロでした。
だって他のネタは他店でも食べられますからね。
でも他店では、この赤身は食べられないんですよ、この値段で。
おっと、気付きましたでしょうか?
この皿、1つずつ色が違いますでしょ。同じ赤身でも、左の方が2つ乗っている皿も有るんですよ。私はこの左の方が好き。
右の握りはモーレツに「赤身!」って感じなんだけど、左の握りは中トロにちょっとだけ近い感じなんですよ(雰囲気の問題だけど)。
私はバチマグロ126円も好きだなぁ。

こちらでは、データベースに載っていない写真を中心に。

まぐろ庭 
ネギトロ軍艦 126円

まぐろ庭 
カニミソ軍艦 294円

嫁には高いもの食べさせますよ、勿論。
今後に影響しますから(爆)

まぐろ庭 
あなご 294円

こういうものとか、嫁の好物を注文するんです。
これで今月は出掛けても大丈夫だな(笑)

まぐろ庭 
生タコ 231円

まぐろ庭 
サバの押し寿司 231円

押し寿司が大好きなんだ~、私は。
これで好きなお酒が飲めれば、他に何も要りません\(≧∇≦)/
他にもサーモンの押し寿司が有りました。
でも私はやっぱりサバが好き(o^_^o)

まぐろ庭 
エビ 126円

嫁の最後の1皿はこれでした。
生も好きなんだけど、エビ・カニ好きの嫁はこれが一番好きなんだそうです。
よりエビの味が強くなって美味しいんだって。
エビ・カニは食べなくてもいいやっていう私には解らないんですけどね(^^;

嫁も大満足して、このミッションは大成功でした(爆)

≫まぐろ庭のデータはこちら

ちなみに『一貫』という表記が最近主流ですが、昔は『1つ』でした。
握り1つ。
ですから「普通は1貫って言うだろう」というのは間違いで、『1貫』でも『1つ』でも、どっちでもいいが正解。

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コメント

 奥様、わかってらっしゃる。車、ブラックタイガー?蝦のいっち旨いのはこれです。しかも、生でなく茹でたの。僕も最近は、食べる品数を考えると、蝦を敬遠してしまいますが、寿司屋さんからすると、関東は、なんといっても蝦とマグロなんですってね。
 二つづつ握るのは、戦後のなんとやらが本当のところなんでしょうか?男はその方がありがたいなんて思っていたら、いつのまにか幾つも食えなくなってきちゃって。

380Fさん>
> 車、ブラックタイガー?蝦のいっち旨いのはこれです。しかも、生でなく茹でたの。

あ、そうなんですね?
私はまた、嫁が適当な事を言っているのかと(爆)

> 二つづつ握るのは、戦後のなんとやらが本当のところなんでしょうか?

一時期調べてみたんですが、本当のところは解らなかったんです。
最後には「ま、いっか」と(^^;

戦後、委託加工業務として寿司屋が再開した時の握りはデカかったと(これは本当らしいです)。
寿司を噛み切るのはスマートじゃないんで、誰もが1口で食べられるサイズになっていった(これは予想)。

あと、営業的な部分じゃないかと思います。1つより2つずつ握った方がお金取りやすいもんね(笑)
今でも1つずつ握ってくれる寿司屋は有りますし、昔通っていた寿司屋では「ひとっつか?ふたっつか?」と必ず聞いてくれました。
ですから、2つずつのお店は効率を考えているんじゃないかと、そう思う次第です。

仏教が関係しているという説も有るようですけど、戦後、食べ物に宗教を取り入れる余裕など有ったのかを考えると、私的には「う~ん…」という感じなんですよねぇ。

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